03-2010 _ ................... : Chef Cuisinier – Restaurant Traditionnel à BORDEAUX (33)
04-2009 _ 11-2009 : Cuisinier – Restaurant L’OCEANA à TAUSSAT (33)
11-2008 _ 03-2009 : Chef Cuisinier – Brasserie Maitre Kanter à MERIGNAC (33)
11-2007 _10-2008 : Chef Cuisinier – Restaurant DEYMIER à PAMIERS (09)
01-2004 _07-2007 : Chef Cuisinier – Restaurant LE MAS ST ANTONIN (09)
06-2001 _01-2004 : Chef Cuisinier – Restaurant DU GOLF D’ARIEGE (09) - Club House
09-1999 _ 04-2001 : Création et gestion d’un restaurant – Restaurant L’ESCARBILLE à DUN (09)
01-1999 _07-1999 : Cuisinier en Extras auprès de divers restaurants
07-1996 _10-1998 : Chef Cuisinier – Station Thermale USSAT les Bains(09)
09-1995 _06-1996 : Stagiaire en Gestion de Collectivité – Maison de Retraite JARZE (49)
05-1995 _08-1995 : Chef Cuisinier – Restaurant MARGUERITE D’ANJOU (49)
09-1994 _10-1994 : Cuisinier en perfectionnement (écaillage), Restaurant l’HYPPOLITE, à LE MANS (72)
09-1993 _06-1994 : Stagiaire dans le cadre de stages pratiques – L’ACROPOLE et JACADINE (49)
04-1993 _05-1993 : Cuisinier – Traiteur NEUVY LEOPOLD (49) Traiteur
04-1992 _03-1993 : Service National auprès du 6ème RHC de Compiègne
09-1991 _02-1992 : Cuisinier en perfectionnement (décoration culinaire) - Restaurant M. SABOURAULT (49)
08-1989 _07-1991 : Apprenti-Cuisinier – Restaurant Gastronomique LA ROMANERIE, S.A. BON BETEND, Traiteur de France
Diplome(s) :
CAP cuisine,CAP Agent Technique Alimentaire,Formation Gestionnaire de Collectivité.
Motivations :
Chef de cuisine sérieux,méticuleux,recherche poste de chef de cuisine dans établissement proposant une cuisine de qualité et de produit frais...dans le Département de la Gironde.Étudie toutes propositions.
