2010 7 mois "l'Estanyot" Cap vacances Responsable restauration. Barcarès.
2009
* 4 mois « Les portes du Roussillon » (Association APR, VVF Villages, Renouveau, Ternelia) Barcarès
DIRECTEUR ADJOINT, gestion RH d'une équipe de 40 personnes, responsable de 3 salles de restauration avec une capacité totale de 3000 couverts jour, mission qualité, hébergement et RH. (Stage RESAT)
* 1 mois Renouveau « La vallée Haute » Bourg Saint Maurice.
DIRECTEUR ADJOINT, responsable économat, restauration et bar. (Stage RESAT)
2000-2008
* 5 ans : Cap France ; RelaiSoleil /LVT (Ternelia) ; VTF ; Vacanciel:
RESPONSABLE D’ANIMATION
* Gestion du personnel : équipe de 5 à 10 Personnes et des stagiaires (BAFA, BAPAAT, CAP petite enfance...), des plannings, des programmes d’activités, des budgets et des relations humaines, des clubs enfants et petite enfance, de l'animateur culturel, sportif (BNSSA), du recrutement, des partenariats, mise en place de séjours thématiques (Sénior...)et des commandes.
* Animation de jeux, de loisirs sportifs, d'activités manuelles, d'activités extérieures et sportives (sport collectif, gym d'éveil, steps...), jeux piscine, détente et relaxation, de soirées (soirée dansante, casino, karaoké, Cluédo, thématique, Blind test, quiz...)
* Expérience du guidage touristique et découverte du milieu (châteaux...)
* Pratique de la scène et du micro, montage de spectacles (cabaret, café théâtre…),
* Connaissances, maitrise et entretien régie, son, lumière et vidéo.
* Maitrise des outils informatiques: Word, Office one, Publisher, PowerPoint, Virtual DJ.
* Service au bar, jeux (café, apéro) et commandes.
* Expérience des séminaires, colloques, groupes (sénior...), mariages, anniversaires.
* Mise en place de projets de structure et pédagogiques.
* Tenue de l’Accueil, arrivées-départs des vacanciers, réceptions, pots d'accueil...
Diplome(s) :
2009 RESAT : Titre professionnel
« Responsable de Structure d’Accueil Touristique »
Niveau II (licence, maîtrise), homologué par le ministère de l’emploi.
INFA Toulouse.
PSC1 : Prévention et secours civiques de niveau 1. Toulouse.
2006 BPJEPS : Loisirs tout public, UFCV Montpellier.
Unité d’adaptation : Tourisme animation et vie locale.
UC : 8.4 Direction de centre de vacances et de loisirs.
Brevet de secourisme : AFPS. Montpellier.
2004-2005 1ères années : Licence Science Humaine et Sociale (Mention Psychologie) Montpellier.
2002-2003 Baccalauréat. Carcassonne.
Langue : Anglais ; Niveau 1ere année de Licence.
Motivations :
Vous recherchez un responsable de structure d'accueil touristique qui organise l'activité et gère l'exploitation de structures de tourisme dans leurs dimensions techniques, commerciales, humaines, financières, ..., dans un objectif de qualité et de rentabilité économique, selon les règles de sécurité des biens et des personnes.
Dans une suite logique à mon parcours professionnel et après 5 ans d’expérience en qualité de responsable d’animation en Village de vacances, j’ai validé l'an passé le titre professionnel « De Responsable de Structure d’Accueil Touristique » (RESAT) De niveau II (licence, maîtrise), homologué par le ministère de l’emploi au sein l’organisme de formation INFA à Toulouse.
Cette formation m’a permis d’acquérir de nombreuses compétences techniques, en gestion et entretien du patrimoine, gestion du personnel, gestion de la restauration et de l’économat, en gestion financières, en marketing et commercialisation, en hébergement et animation.
Je vous soumets donc ma candidature afin d’intégrer votre entreprise et y proposer mes compétences en qualité de directeur ou adjoint.
Je tiens à préciser en dernier lieu que ma compagne, actuellement en poste d'attachée commerciale et assistante de direction souhaite m'accompagner dans mon projet professionel.
Nous vivons pour le moment dans le sud de la France mais sommes prêts à nous déplacer ou à changer de lieu de vie dès maintenant. Une opportunité telle que celle décrite dans votre annonce est un projet commun que nous tenons à réaliser depuis plusieures années, nous sommes prêt à envisager toutes les solutions possibles pour le concrétiser enfin.
Je reste à votre disposition pour toutes informations complémentaires.
Nous pouvons vous faire parvenir chacun nos cv et lettre de motivation par email.
Vous souhaitant bonne réception de la présente, recevez Madame, Monsieur mes respectueuses salutations.
