2009- 2010 Directeur à l’hôtel les Roches ****, Groupe Prestige Hôtel, Member of Small Luxuary Hotels
Relation clientèle, m ise en place de la politique tarifaire, yield management, étude de la concurrence.
Responsable du service des réservations individuelles, gestion des sites Internet, loading des tarifs , débiteurs, gestion des groupes et séminaires, contrôle des caisses et mains courantes.
Encadrement de 20 personnes , planning de l’équipe de réception de jour et de nuit, encadrement des bagagistes et voituriers, responsable du service d'étage.
CONNAISSANCES INFORMATIQUES: OPTIMS VISUAL GENERATION, FRONTRES, FIDELIO, HOTEL EASY, MEDIALOG, WORD, EXCEL, INTERNET.
2007-2009 Chef de réception AVIGNON GRAND HOTEL ET CLOITRE SAINT LOUIS hôtellerie 4 étoiles, Groupe France Patrimoine.
ENCADREMENT , PLANNING DE L’EQUIPE DE RECEPTION DE JOUR ET DE NUIT, ENCADREMENT DES BAGAGISTES.
RESPONSABLE DU SERVICE DES RESERVATIONS INDIVIDUELLES ET GROUPE , GESTION DES SITES INTERNET, LOADING DES TARIFS , DEBITEURS, GESTION DES GROUPES ET SEMINAIRES, CONTROLE DES CAISSES ET MAINS COURANTES.
Tableaux de bord, statistiques hébergement, taux d’occupation, étude de la concurrence, et mise en place de tarif adapté.
Connaissances informatiques, Optims visual génération, Fidelio, Hôtel Easy, Médialog, Word, Excel, Internet.
2005-2007 Assistant chef de réception HOTEL CLOITRE SAINT- LOUIS hôtellerie 4 étoiles, Avignon, Groupe France Patrimoine.
Encadrement de l’équipe de réception de jour et de nuit, contrôle des réservations, gestion des sites internet, débiteurs, gestion des groupes, contrôle des caisses et mains courantes, planning du personnel.
2004-2005 Réceptionniste, Chef de brigade en hôtellerie 3 étoiles de luxe à l’HOTEL DES GRANDS HOMMES , Paris 5ème.
Diplome(s) :
1995-1996 BREVET DE TECHNICIEN TOURISME AU LYCEE JEANNE D'ARC A ARLES
Motivations :
Actuellement en poste de directeur à l’Hôtel Les Roches au Lavandou, je jouis d'une expérience accomplie dans le domaine hôtelier 4 étoiles et 3 étoiles de luxe de plus de 8 ans. L’établissement dans lequel je suis actuellement ferme pour travaux et je dois faire face à un licenciement économique . Cependant, je souhaiterais vivement pouvoir continuer à m’accomplir tel que je l’envisage au sein d’une entreprise.
Dynamique et très attaché aux valeurs humaines, je dispose, par mon expérience passée au service de l’hébergement hôtelier, d'une bonne connaissance de la gestion d’un hôtel et de sa réception, de ses besoins spécifiques et de ses contraintes en matière de combativité et de réactivité face au marché actuel, ainsi que de ses ressources humaines. Je suis également très attaché à satisfaire aux exigences particulières de la clientèle susceptible de fréquenter un établissement tel que le vôtre. Combatif de nature, je me montre également imaginatif pour apporter toujours de nouvelles idées face à la concurrence.
Persuadé de pouvoir répondre à vos attentes, je vous propose de discuter de votre vision d'entreprise lors d'un entretien au cours duquel nous pourrions envisager les bases d'une éventuelle collaboration.
Dans cette attente, je me tiens à votre entière disposition et vous prie d'agréer, Madame, l'expression de ma respectueuse considération
