CV Directeur adjoint 76-Seine-Maritime

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CV Directeur adjoint 76-Seine-Maritime

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Emploi(s) recherché(s) :
Maître d'hôtel, Sommelier, Directeur adjoint
Département(s) recherché(s) :
56-Morbihan, 75-Paris, 76-Seine-Maritime
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/03/2011

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais, Allemand
Expérience professionnelle :
2010 remplacement de gérances en brasserie et autres commerces 2007/2010 Gérant d’une presse, librairie, loto et papeterie 1999/2007 Formateur technique hôtellerie restauration et référent des contrats en alternance – Formateur en sommellerie - ACSEA Formation "les Cèdres" – LISIEUX 1995/1999 Maître d'hôtel – "Auberge du Vieux Logis" (Michelin) – CONTEVILLE 1992/1995 Assistant Maître d'hôtel – "La Chaumière" (Relais et châteaux) – VASOUIS 1992 Commis de salle – "Hambery Manor" (Restaurant**) - ANGLETERRE 1991 Chef de rang – "La Ferme Saint-Siméon" (Michelin) - HONFLEUR 1989/1990 Apprenti serveur – Auberge du Vieux Logis" (*Michelin) - CONTEVILLE
Diplome(s) :
2003 Formation Word, Excel, Internet – Sélami Formation - CAEN 2001 Formation en œnologie, crus des vins et terroirs St Emilion – Syndicat des Vins - ST EMILION 1990 CAP Restauration – CFAIE – VAL DE REUIL
Motivations :
Au cours de mon parcours, j’ai occupé différents postes à responsabilités au sein d’entreprises de la restauration, et plus récemment en tant que formateur technique hôtellerie restauration. Ces emplois m’ont permis de me perfectionner en œnologie et en crus des vins. Mon CV ci joint vous exposera mes compétences techniques. Je souhaite également vous préciser que ces expériences m’ont aussi aidées à réfléchir aux types d ‘entreprises dans lesquelles je serais susceptible de m’épanouir. En ce sens qu’elles allient les qualités de commercial, de manageur et de mes connaissances des produits.