 Juin – Juillet 2010 : Stage au sein de l’hôtel Le Diwan Rabat 4*
Service contrôle des recettes
 Mai – Juin 2009 : Stage au sein de l’agence de voyage Cap Tours, Rabat
Service comptabilité, billetterie, tourisme
 Juillet – Août 2008 : Stage au sein de l’hôtel Oumlil 4*, Rabat
Service contrôle
 Juillet – Août 2007 : Stage au sein de l’agence de voyage Dar Es-Salaam, Casablanca
Accueil et secrétariat
Diplome(s) :
 2009 - 2010 : Licence universitaire professionnalisée en Ingénierie de Tourisme
Institut International de Management Touristique et Hôtelier (IIMTH), Rabat
Enseignement et diplôme délivré par l’Université d’Angers, France
 2007-2009 : Diplôme de technicien spécialisé en Gestion Hôtelière
Institut privé Spécialisé des Métiers du Tourisme (ISMT), Casablanca
 2006-2007 : Baccalauréat Sciences Expérimentales, Lycée High-tech Az-Zahraa, Rabat
Motivations :
 Contrôle restauration et bar (F&B) : Mise à jour des fiches techniques en collaboration avec le chef des cuisines et le directeur d’exploitation, Contrôle des offerts et des déductions et envoi à la Direction générale pour approbation, Contrôle des marchandises aux entrées, Inventaire, Détermination des résultats F&B
 Contrôle des recettes : Rapport journalier, Contrôle de la caisse (retrait et comptage des enveloppes de caisse, préparation des remises en banque), Contrôle du chiffre d’affaire Hébergement (nombre et prix des chambres, taxes, gratuités et déductions), Contrôle du chiffre d’affaire Restaurant, Contrôle du chiffre d’affaire Bar, Contrôle du chiffre d’affaire Ventes Divers (blanchisserie, espace bien-être)
 Gestion financière et comptable
 Billetterie (logiciel Amadeus)
 Préparation de voyages organisés (tourisme et pèlerinage)
 Connaissances en management, marketing, droit du travail, organisation des entreprises
 Connaissances en techniques d’hébergement, technologie de la restauration
 Accueil et secrétariat
 Sens du travail en équipe, autonomie, sérieux, dynamisme, pragmatisme, ponctualité
