09/2009- 09/2010 « Concept Restaurant/Hôtel » Création et Développement d’un nouveau concept de restaurant
et d’hôtel
05/2008 - 07/2009 « Holiday Inn Velizy » Hôtel 3* : Commercial (prospection et fidélisation de la clientèle).
Chargé de communication (gestion opérationnelle des actions de marketing et des budgets, suivi des résultats des plans de communication).
12/2006- 12/2007 «The Mansion» MIAMI Relations Publiques (promotion entre autres de la Winter Conference Party)
12/2006- 12/2007 « Hyatt Regency MIAMI » Hôtel 4*: Réceptionniste (accueil physique et téléphonique, facturation, statistiques quotidiennes, suivi des séjours).
Formateur (formation des nouveaux réceptionnistes).
09/2005- 09/2006 « Le Méridien » Hôtel 4* : Assistant Commercial (accueil téléphonique, préparation (Alternance) de notes internes, gestion et suivi des demandes)
10/2003-10/2005 « Quorum » Hôtel 3*: Réceptionniste (accueil physique et (Alternance) téléphonique, facturation, statistiques quotidiennes, suivi des séjours).
Assistant Chef de Réception
Service Marketing (restructuration du site web, fidélisation et mise en place d'un business center)
12/2002- 08/2003 « Concorde Lafayette » Hôtel 4*: Maître d’hôtel (Mise en place et organisation de l'espace, accueil et conseil des clients).
01/2002- 02/2002 « Ambassador » Hôtel 4* (stage) : Maitre d’hôtel (Mise en place et organisation de l'espace, accueil et conseil des clients).
Barman (accueil physique, service et composition des boissons, facturation et encaissement, gestion des stocks)
10/2001- 11/2001 « Le Buddah Bar » Restaurant (stage) : Maitre d’hôtel (Mise en place et organisation de l'espace, accueil et conseil des clients).
Barman (accueil physique, service et composition des boissons, facturation et encaissement, gestion des stocks)
Assistant Marketing (organisation d'événements, suivi)
Diplome(s) :
2005-2006 Licence Professionnelle “Hôtellerie et Tourisme” : Mention Management des Entreprises de l’Hôtellerie et de la Restauration
2004-2005 Diplôme du meilleur Apprenti
2003-2005 Brevet Technicien Supérieur : Option Mercatique et Gestion Hôtelière
2002 Baccalauréat professionnel : Option Restauration
2000 BEP/CAP : Option Restauration
Motivations :
Madame, Monsieur,
Je me permets de vous adresser ma candidature afin de rejoindre votre équipe.
Issue d'une formation hôtelière, avec plusieurs années d'expériences au sein de cette industrie, j'aimerais à présent orienter ma carrière dans le domaine commercial. Persuadé de ma motivation et de mon ambition pour démarrer dans ce secteur, je suis prêt à m’investir et développer votre chiffre d’affaires grâce à mes compétences commerciales. Assidu, rigoureux et très organisé, avec une facilité d'adaptation au sein d’un service, j'aimerais rejoindre une équipe dynamique avec laquelle je pourrais mettre à profit mes compétences, mes qualités de contact et d'organisation et ma capacité de travail.
Souhaitant que ma formation et mes expériences puissent vous être utiles, je vous remercie de l'attention que vous voudrez bien porter à l'examen de mon dossier et reste à votre entière disposition pour toute information complémentaire.
Dans cette attente, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur , l'expression de mes salutations distinguées.
