CV Chef de cuisine 44-Loire-Atlantique

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CV Chef de cuisine 44-Loire-Atlantique

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Emploi(s) recherché(s) :
Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
44-Loire-Atlantique
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
15/02/2011

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Non renseigné
Expérience professionnelle :
01.06.2010 a ce jour Chef gérant Externat nantais Société resteco 2004 au 28.02.2010 Chef de Cuisine Restaurant « La Barbade » spécialité poisson Boulevard rené Dubois 44500 la Baule Tel : 02 40 42 01 01 responsable Madame Eve Richard 2001- 2004 Chef de Cuisine et Responsable du personnel Hôtel* « Le Bateau ivre » Boulevard de la plage 56340 Carnac Tel : 01 45 53 06 16 responsable Madame Lucile Stauffner 1998 - 2001 Chef de Cuisine Restaurant « Le Bistrot de Marius » 74 boulevard de la tour-maubourg 75007 Paris 1997 - 1998 Second de cuisine Restaurant « Le Bar Au Sel » 49 Quai d’Orsay 75007 Paris 1995 – 1997 Second de Cuisine Restaurant Mon Plaisir 21 Monmouth st LONDON wc 2 Saisons été Second de cuisine 1990-91-92-93 94 Hôtel* « Le Bateau ivre » Boulevard de la plage 56340 Carnac plage Saisons hiver Second de cuisine 1991-92-93-94 Hôtel*** « Les Anémones » 73120 Courchevel 1850 1986 -1990 Commis de cuisine Restaurant « Le Clos des Marchands » 433 Prince George Street Williamsburg USA
Diplome(s) :
Certificat de l’institut de promotion hôtelière Stage de formation cuisine traditionnelle Brevet d’Etude Professionnelles Restauration Certificat d’Aptitude Professionnelle Restauration Chambre de Commerce et d’Industrie du Morbihan 56000 VANNES
Motivations :
Actuellement à la recherche d’un poste de chef de cuisine je me permets de vous soumettre ma candidature. En effet ayant principalement axé ma carrière dans des restaurant de poissons et fruits de mer, je pense que l’expérience que j’ai acquise durant toutes ces années pourrait vous intéresser. Je serais très heureux de développer plus longuement mes compétences ainsi que mes motivations lors d’un entretien.