Secrétaire, Secrétaire de direction, assistant exploitation (hotel, resto)
Département(s) recherché(s) :
75-Paris, 92-Hauts-de-Seine, 94-Val-de-Marne
Standing :
Hôtel ***
Date de disponibilité :
01/04/2011
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Anglais, Allemand, Espagnol
Expérience professionnelle :
Déc.2008 - Hôtel Paix République*** - 45 chambres. Paris 10ème (75)
Assistante de Direction
- Gestion du remplissage de l’hôtel : yield management, politique de prix, gestion planning internet…
- Gestion des commissions agences et internet
- Gestion des débiteurs : envoi facture, règlement, relance…et arrhes clients
- Encadrement du personnel : gestion du planning de présence du personnel, veiller à l’application et au respect des règles de l’hôtel, mise en place de nouvelles règles en collaboration avec la direction…
- Organisation du bon fonctionnement des services réception, cafétéria et hébergement pour faciliter le séjour des clients et contrôle des différents services.
- Négociation des contrats agences et allotements en collaboration avec la direction de l’hôtel, promotion de l’établissement, insertion des contrats pour la réception, gestion sur internet
- Paiement des fournisseurs et agences après vérification des factures
- Activités administratives : gestion du courrier, secrétariat, prise de rdv pour la direction…
- Gestion des contrats de travail, salaires des salariés, arrêt maladie…
- Remplacement occasionnel en réception
Mai 2008 – Nov 2008 Grand Hôtel Doré***. 36 chambres. Paris 12ème (75)
1ère de réception
- Accueil, arrivées et départs client, Standard téléphonique, Réservations client, Devis et facturation prestation client, Gestion des débiteurs, Gestion arrhes, Courrier administratif, Caisse…
- Gestion des commissions agences ou internet
- Gestion des webplanning sur internet (ouverture-fermeture, minimum-stay, disponibilités, politique de prix)
- Gestion et contrôle planning réservation et allotements
- Encadrement Femme de chambre (respect des procédures, documents mis à disposition…en relation avec gouvernante)
- Conciergerie et informations clients
Déc.2001- Mai 2008 Hôtel Français **. 72 chambres. Paris 10ème (75)
Attaché de Réception
- Attaché de réception (depuis mars 2006) : Gestion Webplanning sur internet, Gestion des commissions agences ou internet, Contrôle des chambres, procédures et chariots femme de chambre, Contrôle et Gestion des stocks produits, Commande aux fournisseurs, Contrôle réception, Composition florale, Formation des réceptionnistes lors de recrutement
- Commercial (depuis 2004) : Promotion de l’établissement et des salles de réunions, Mailing, Phoning, Visite de l’hôtel aux clients, Propositions commerciale, Accueil des séminaires, Contrôle salle de séminaire + matériel mis a disposition
- Travail de réception : Accueil, arrivées et départs des client, Réservations clients, Devis et facturation prestations clients, Gestion du planning réservation, Gestion des débiteurs et arrhes clients, Gestion des groupes, Main courante – Caisse, Courrier administratif, Secrétariat, Conciergerie et informations clients
DIVERS :
- Autres expériences professionnelles :
- Oct.2000-nov.2001 : Hôtel Victoires Opéra**** 24 chambres. Paris 2ème (75)
Réceptionniste d’hôtel
- Oct.1998-sept.2000 : Hôtel résidence Internationale de paris**.102 chambres. Paris 20ème - Réceptionniste d’hôtel
- Mai 1997-août.1998 : Hôtel du Phare**. 12 chambres. Diélette (50)
Réceptionniste polyvalente : Réception – Serveuse de restaurant et de bar – Plonge – Lingère -Service Petit-déjeuner – nettoyage des chambres (si besoin)
- Sept. 1998 : Réceptionniste d’hôtel et service restauration. Hôtel Lunotel* - Saint Lô (50).38 chambres. 1 semaine
- Mars 1998 : Stage linguistique. Lindsworth School. Birmingham. Grande Bretagne. 2 semaines
- Mars 1997-Mai 1997 : Réceptionniste d’hôtel. La villa Moisset. 6 suites et 1 appartement. Grandcamp Maisy (14) 1 mois et demi
- Jobs d’été 1994-1995-1996 : Encadrement et garde d’enfants chez des particuliers ou en association
Diplome(s) :
1998 : Mention complémentaire Accueil - Réception option Langues étrangères. MFR de Saint Sauveur Lendelin (50)
1996-1997 : Niveau 1ère année DEUG LEA. Université de Caen (14)
1996 : Baccalauréat littéraire option langues. Lycée Sivard de Beaulieu. Carentan (50)
Motivations :
J’ai une grande pratique du standard, une expérience du secrétariat de part les travaux effectués lors de mes emplois précédents dans le domaine de l’hôtellerie tels que du traitement de texte, de la saisie informatique, création de tableaux….
Les cours d’informatique et de bureautique dispensés lors de ma formation en
accueil-réception et mes précédentes expériences professionnelles m’ont permis de me familiariser avec Windows, Word, Excel et Internet.
Lors de mon emploi actuel, j’assiste la direction au niveau des tâches quotidiennes administratives de la société.
Je pratique plusieurs langues étrangères vu les différents métiers exercés dans les hôtels
