26/07/2005 – 16/11/2010 Société CAP 54 – 6 rue Auguste Barbier 75011 PARIS
Hôtel International Paris** 37 chambres
Directrice de l’Hôtel International
Ma mission définie en août 2005 :
•révéler le potentiel d’un fonds de commerce non rentable en supprimant progressivement les contrats avec les tour opérateurs,
•développer une excellente image auprès de la clientèle nationale et internationale en faisant connaître la qualité de l’accueil et du service par l’Internet,
•rénover les chambres et les parties communes,
•mettre l’établissement aux normes sans recours au financement extérieur.
•assurer certains shifts (accueil et réception)
Mes actions en 5 ans :
•motiver le personnel de la réception et des étages (9 salariés) pour la réussite de la mission : former, recruter, sensibiliser aux démarches hygiène et qualité, mettre en place d’un auto-contrôle, informer des retours clients. Dans ce cadre, j’ai participé à la formations de plusieurs candidats à l’ANPE et jeunes de moins de 26 ans en collaration avec des écoles de tourisme,
•gérer avec rigueur : achats, surveillance des travaux, suivi des débiteurs et relances,
•concevoir et développer une réelle politique de marketing pour les ventes : suivi quotidien d’une étude de marché sur les trente jours suivants, mise à jour instantanée sur tous les sites Internet des prix et des disponiblités,
•communiquer avec des entreprises voisines (Eurosite, IRTS, Hôpital Saint-Louis, Ecole des Ponts, ESCP, etc.), des agences de voyage (Carlson Wagonlit, Tui et plusieurs agences italiennes), et via des agences de réservation sur l’Internet (Expedia, Venere, Booking, Late rooms, Rates to go, Cybevasion, 123 resa.net, Globres, etc.),
•surveiller et piloter notre cotation moyenne sur Trip Advisor et sur les agences Internet (plus de 1000 commentaires avec une note moyenne de 7,8/10 dont 8,6/10 pour l’accueil et 8/10 pour la propreté),
•diminuer les commissions versées aux agences : arrêter totalement les relations commerciales avec les T.O., négocier avec les agences internet, développer deux sites Internet propriétaires, simples et efficaces pour l’information sur l’hôtel et la prise de réservation en ligne (de 30 à 40 % du total des réservations).
•Augmenter le taux d’occupation à plus de 95%
Des résultats en progression constante :
De 540 000 Euros pour l’exercice 2005, le C.A. hors T.V.A. est passé à 1020 000 en 2010, soit une progression du RevPar (revenu moyen journalier par chambre disponible) de 40 € à 75.50 €.
L’établissement est aux normes 2011.
En 2005, l’hôtel était pratiquement inconnu sur l’Internet. Aujourd’hui, il dispose d’une notoriété mondiale exceptionnelle pour un petit hôtel indépendant.
01/06/2004 – 31/01/2005 ASSURANCES SAINT-HONORÉ – Paris
Société de courtage d’assurances
Secrétaire de Direction (CDD)
Assistanat du Directeur
Relations publiques
Organisation d’évènements
01/05/2003 – 18/10/2003 Maître Pain Monsieur Pain – Paris
Commerce de détail de boulangerie
Reponsable des ventes
Embauche et formation des vendeuses
Animation des vendeuses du magasin
Gestion des commandes
Vendeuse (pendant mes études)
11/10/2002 – 30/04/2003 Le Boulanger du Monge – Paris
Commerce de détail de boulangerie
Vendeuse (pendant mes études)
Après le succès d'une expérience réussie à l’Hôtel International (6 dernières années) je souhaite continuer à me surpasser chaque jour dans un cadre plus ample.
Je suis à la recherche d'une nouvelle mission qui me permettra de mettre à pofit mes capacités et ma connaissance des langues (Français, Italien et Arabe lus, écrits et parlés, Anglais courant, notions en Espagnol et Japonais) pour développer le potentiel d'un autre établissement (clientèle, chiffre d'affaires et bénéfice) et pour amplifier le plaisir que j’éprouve dans ce métier.
