saison 2010 : commis de cuisine, le casier st gildas de rhuys
saison 2009 : commis de cuisine, l'equinoxe, arzon
saison 2008 : commis de cuisine, l'equinoxe, arzon
Diplome(s) :
formation de cuisinier 6 moid clps brest
Motivations :
J’ai suivi une formation de niveau CAP cuisine et riche d’une expérience de trois saisons estivales en brasserie, je mets un point d’honneur à accomplir les tâches qui m’ont été confiées avec sérieux. Grâce à mon parcours, j ‘ai appris à préparer les ingrédients en vue de l ‘élaborations des plats, je maîtrise la cuisson des viandes, poissons et coquillages et assure le dressage des assiettes. Bien sûr je sais entretenir la cuisine dans le respect des normes d’hygiène.
