CV Directeur de restauration 85-Vendée

Site d'offres d'emploi GRATUIT pour la restauration et l'hôtellerie

CV Directeur de restauration 85-Vendée

Partager |

Emploi(s) recherché(s) :
Maître d'hôtel, Directeur adjoint, Directeur de restauration
Département(s) recherché(s) :
85-Vendée
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
20/02/2011

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Anglais, Francais
Expérience professionnelle :
 Février’06 – Novembre’08 : Le Vignoble de Margot (Restaurant 2**) BRUXELLES – Maître d’Hôtel  Janvier’05 – Février’06 : Brasserie Le « 1898 »BRUXELLES – Responsable Restaurant  Mars’01 – Décembre’04 : Les Brasseries Georges BRUXELLES – Chef de rang  Mai’99 – Mars’01 : L’Henri Ier – Chef de rang - Responsable  Février’97 – Mai’99 : La Chaloupe d’Or -Grand place de Bruxelles - Chef de rang  Novembre’95 – Février’97 : S.A. VDB - Lucky Club (bar américain) – Barman - Brussels Bowling – Responsable - The Faculty (pub irlandais) – Chef de bar  Janvier’93 – Novembre’95 : Le Campus – commis de salle/de bar, barman, garçon de salle
Diplome(s) :
 1987 – 1993 : Ecole hôtelière CERIA – Institut Emile Gryzon BRUXELLES
Motivations :
Diplômé d'un BTS Hôtellerie, j'ai validé mes acquis par différentes expériences dans le milieu de la restauration. Responsable d'un restaurant de 80 couverts par jour, j'ai dirigé une équipe de 8 personnes, géré les stocks, apporté un service de qualité par l'organisation et la rigueur. J'ai acquis sur le terrain les qualités nécessaires pour évoluer dans cette profession : dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et sens des responsabilités. Apporter un service irréprochable aux clients est l'une de mes préoccupations quotidiennes. Je suis souriant, aimable et dynamique. Ayant une grande disponibilité, je réponds parfaitement aux impératifs du métier qui exige des horaires flexibles.