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 CV assistant exploitation hebergement Polynésie Française

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Directeur adjoint, Directeur d'hôtel, assistant exploitation hebergement
Département(s) recherché(s) :
2A-Corse du sud, 2B-Haute-Corse, Polynésie Française
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
19/03/2011

Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Décembre 2010, Mars 2011 :
Aide Econome, Hôtel Club IGeSA Pralognan, catégorie 4, 80 chambres, en charge :
• de la tenue des stocks et de leurs mouvements (logiciel Amadeus restaurant), inventaires
• Réception et contrôle des marchandises, distribution
• Responsable HACCP
Avril 2010, juin-Août 2010 :
Adjointe de Direction Hôtel Club IGeSA Pralognan, catégorie 4, 80 chambres, en charge :
• De la gestion RH.
• Des normes HACCP.
• Plan quinquennal.
• Tableaux de bord sécurité, document unique.
2007-2008
Responsable Réception, Club Méditerranée.
Sous l’autorité du Chef de village ou du Responsable Hôtelier.
- Garant de la qualité du service fourni aux clients dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, en adéquation avec les activités de l’établissement.
- Manager de l’équipe réception (front et desk) et formateur.
- Source de profit par la capacité à développer les ventes.
2001-2007
Réceptionniste, Responsable planning (réservations, attribution des chambres) et Assistante responsable réception au Club Méditerranée.
Diplome(s) :
2009- 2010 : en formation de Responsable d’Etablissement
Touristique. AFPA Brive :
 Définir la politique produit et assurer la mise en marché d'un établissement touristique
 Gérer le budget de fonctionnement et d'investissements d'un établissement touristique
 Organiser, animer et gérer les ressources humaines d'un établissement touristique
 Mettre en place, piloter et contrôler les différents services d'un établissement touristique

1996: Licence d’histoire. Université de Bordeaux III
Motivations :
Je souhaite m'investir dans un projet professionnel de qualité en tant qu’Adjointe de Direction pour y apporter mon sens de l’organisation et du contact. Après deux saisons en tant que réceptionniste au Club Méditerranée durant lesquelles j'ai pu me perfectionner dans l'accueil de la clientèle, j'ai su évoluer, dans cette même entreprise, vers un poste d'assistante puis de responsable réception. Je parle couramment l'anglais et l'espagnol. Riche de cette expérience et désirant évoluer vers un poste de direction, j’ai intégré une formation de Responsable d’Etablissements Touristiques (Titre niveau 3 du Ministère du Travail). Je me sens capable aujourd’hui de participer à l’administration d’un établissement.
Véritable femme de terrain dotée d’un excellent sens d’adaptation, d’un goût prononcé du contact, sachant être à l’écoute d’une clientèle et de mes collaborateurs, je souhaiterais mettre les compétences professionnelles, qui sont les miennes, au service d’une entreprise qui me donnera l’opportunité de m’affirmer.
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