Août 2006 - présent : Chef de rang / hôtel Bel-Ami (4*) Paris /Service Petit-déjeuner, Room-service,mini-bar.
Juin 2005 - décembre 2005 : Maître d'hôtel / Restaurant "Market" - Barcelone - Espagne
Janvier 2004 - décembre 2004 : superviseur de Lounge / London Renaissance Chancery Court Hotel (5*) Londres / Diriger une équipe de serveurs, responsable du service (à la carte et buffet) petit-déjeuner, déjeuner et dîner, organisation des emplois du temps, formation du personnel.
Mars 2002 - décembre 2003 : Serveur lounge / London Renaissance Chancery Court Hotel (5*) Londres.
Avril 2001 - février 2002 : Serveur-standardiste room-service / London Renaissance chancery court hotel (5*) Londres / Prise de commande par téléphone, préparation des commandes et service en chambre.
Diplome(s) :
1996 - Licence A.E.S -Université de Montpellier
2003 - Diplôme "Hotel and Catering Management" - Cavendish College - Londres
Motivations :
Dynamique, rigoureux et doté d'un excellent sens du relationnel, je souhaiterais mettre mon expérience et ma connaissance des langues étrangères au service d'un établissement me permettant de mettre en valeur ma passion pour le métier de la restauration. Responsable et doté d'un excellent sens commun, je sais faire preuve d'initiative et répondre au mieux aux attentes de la clientèle. De même, par mon sérieux et ma disponibilité, aussi bien que par mon naturel souriant, j'ai toujours su acquérir la confiance de mes anciens employeurs et collègues.
