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 CV assistant exploitation (hotel, resto) 34-Hérault

 

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Emploi(s) recherché(s) :
ma photo
Maître d'hôtel, Directeur adjoint, assistant exploitation (hotel, resto)
Département(s) recherché(s) :
34-Hérault
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/07/2011

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
- Maître d'hôtel Novotel : Nice 06100.
Du 1-08-10 au 03-05-2011 : Responsable d’une équipe de chef de rang.
- Assistant Maître d’hôtel Novotel : Nice 06100
Du 04-01 au 30-06-2010.
- Chef de rang Novotel : Monaco 98000.
Du 08-09-08 au 30-09-09 : Service gastronomique.



- Chef de rang Novotel : Montpellier 34000.
Du 01-07-05 au 31-08-08 : Responsable de la salle et d’une équipe de 10 personnes.
- Secrétaire Clair Etic : Montpellier 34000.
Du 01-03 au 22-04-2005 :Accueil, secrétariat et gestion pour le pôle hébergement.
- Secrétaire Pôle hébergement (CNFPT) : Montpellier 34000
Du 03-01 au 28-02-2005 : Facturation et comptabilité. Secrétariat divers.
- Aide - cuisinière Eurest : Vendargues 34740.
Du 29-11 au 24-12-2004 : Aide à la préparation culinaire et service au self.
- Serveuse Novotel : Montpellier 34000.
Du 16-08 au 31-10-2004 : Contrat d’employé restaurant. Service en salle.
- Serveuse Novotel : Montpellier 34000.
Du 16-09-02 au 15-08-2004 : Contrat de qualification en tant qu’assistant Maître d’hôtel.
Responsable de séminaires, mariages et cocktails.
- Aide - cuisinière Vatou Traiteur : Bélarga 34230.
Du 10-06 au 31-08-2002 : Aide à la préparation culinaire et serveuse banquets et mariages.
- Serveuse Le Mimosa: Saint-Guiraud 34725.
Du 11-03 au 20-05-2002 : Service gastronomique : fromages au plateau, chariot à desserts…
- Aide - cuisinière Vatou Traiteur : Bélarga 34230.
Du 2-07 au 31-08-2001 : Aide à la préparation culinaire et serveuse banquets et mariages.
- Serveuse Vatou Traiteur : Bélarga 34230.
Serveuse pour mariages, banquets, repas d’associations. Responsable d’une équipe de serveurs.
Diplome(s) :

• 2002-2004 : BTS Hôtellerie Restauration, option Art culinaire, art de la table et du service à Montpellier.
• 1999-2001 : BAC Professionnel, option Service et commercialisation à Perpignan.
• 1997-1999 : BEP option Service à Béziers.
• 1993-1997 : BEPC au collège de Paulhan.
Motivations :
Je suis quelqu un de motivée serieuse et soignee dans mon travail
manage une equipe de chef de rang
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