Serveur / Serveuse, Commis de cuisine, Ressources humaines
Département(s) recherché(s) :
32-Gers, 30-Gard, 34-Hérault
Standing :
Hôtel - restaurant
Date de disponibilité :
18/04/2011
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
2002/2003 : Secrétaire au Lycée Professionnel Hôtelier Jean XXIII (durée : 2 mois ; lieu : Païta, Nouvelle-Calédonie)
- Gestion des inscriptions
- Classement et archivage des dossiers
2003/2004 : « Extras » en tant que serveuse à « Teck me Home » (durée : 1 an ; lieu : Nouméa, Nouvelle-Calédonie)
2006/2007 : Stage rotatif à l’hôtel « Le Méridien » **** (durée : 5 mois ; lieu : Nouméa, Nouvelle-Calédonie)
2007/2008 : Stage à l’Arrow Mill Hôtel (durée : 2 mois; lieu : Alcester, Angleterre)
Stage au Cotswold House Hotel et Spa (durée : 2 mois; lieu : Chipping Campden, Angleterre)
2008/2009 : Stage au Royal Windsor Hôtel « Grand Place » **** (durée : 4 mois; lieu : Bruxelles, Belgique)
2006/2010 : Alternance à l’Hôtel Vatel (durée : 4 ans ; lieu : Nîmes, France)
2010 : Assistante de gestion (durée : 1 mois ; lieu : Nîmes, France)
- Réalisation de devis et de factures
- Démarches vers les clients / fournisseurs
- Clôture de contrats
2010/2011 : Extras au restaurant Le Flan coco (cuisine salle) et extras dans l’entreprise Eminence (organisation de repas de comité d’entreprise)
2011 : Contrat à durée indéterminée au dinner restaurant Memphis Nîmes (durée :2 mois ; lieu :Nîmes, France)
2006/2010 : Licence de Management du Tourisme, spécialité Hôtellerie internationale (délivrée par l’Université de Perpignan)
Certification professionnelle de Manager en Hôtellerie Internationale (délivrée par Vatel Nîmes)
Motivations :
Intéressée par votre structure et actuellement à la recherche d’un emploi suite à la finalisation de mes études universitaires en hôtellerie et restauration, je vous présente ma candidature.
Ces dernières années en tant qu’étudiante et stagiaire m’ont permis de découvrir et de pratiquer les différents corps de métiers du secteur hôtelier. Cette formation a notamment pu aiguiser mon sens du relationnel et développer mes qualités organisationnelles.
Cette licence constitue une expérience certaine d’un point de vue théorique mais aussi pratique.
Tout au long de cette formation, j’ai eu l’opportunité de travailler au sein de nombreux Hôtels restaurant, lors de stages de 4 à 6 mois effectués chaque année. J’ai également pu compléter ma formation en alternance au sein de l’hôtel et des restaurants d’applications de Vatel durant ces 4 dernières années.
Ces expériences ont été enrichissantes cependant les tâches n’ont été que temporaires.
Désireuse d’intégrer votre équipe ce poste me permettrait de prendre un engagement professionnel fort. Rigoureuse et motivée, je m’engage à répondre à vos attentes.
Je reste à votre disposition pour un éventuel entretien.
En vous remerciant de l’attention portée à ma candidature, je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.
