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CV gérance salarié 82-Tarn-et-Garonne
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Emploi(s) recherché(s) :
Directeur adjoint, Directeur de restauration, gérance salarié
Département(s) recherché(s) :
31-Haute-Garonne, 64-Pyrénées-Atlantiques, 81-Tarne, 82-Tarn-et-Garonne
Standing :
Restaurant à thème
Date de disponibilité :
01/01/2007
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
coupure
Langue(s) :
Anglais
Expérience professionnelle :
parc de loisirs "La Citée de l'Espace"
juin 2004 / déc 2006
Responsable restauration (2 restaurants, 1 snack)
développer l'activiter restauration
SARL DARGRO Montauban (82)
fév 2002 / mai 2004
Directeur de la restauration
3 établissements:
"La Brasserie des Arts"
"Le Contre Filet"
"Le Gambetta"
Assistant responsable restauration
ACCOR-NOVOTEL Toulouse (31)
Avril 1987 / janv 2002
Chef de rang
1987 / 1986
Restaurant " Le St James" Bouliac (33)
Chef cuisinier : Jean Marie AMAT 2 étoiles michelin
Chef de rang
1984 / 1985
Restaurant "Les Jardins de l'Opéra" Toulouse (31)
Chef cuisinier : Dominique TOULOUSY 1 étoile michelin
Demi-chef de rang
1984
hôtel FRANTEL La Grande Motte (34)
Demi-chef de rang
1984
Restaurant "Interlude de Taillebaud londres (GB)
Chef cuisinier : Jean marie TAILLEBAUD 1 étoile michelin
Diplome(s) :
CAP BEP BTH
Validation d'acquis professionnel BTS option B (98)
Motivations :
Mettre en application mes connaissances acquises
faire partager les plaisirs de la table dans une structure ambitieuse, saine et humaine.
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