-Mutualisation des services Externe & Interne
-Gestion Opérationnel
-Gestion des ressources humaine
-Développement
GESTION FINANCIERE
-Gestion Financière
-Responsable Budgétaire
-Comptabilité analytique
-Contrôle et suivi des coûts, ratios
Responsable de restauration et des services 2001 - à ce jour
- Recrutement et management du personnel
- Contrôle des réglementations applicables au site, ERP, Code du Travail et autres.
- Suivi opérationnel d’exploitation en lien avec les entreprises
- Mise en place des contrats de sous-traitance
- Suivi financier et budgétaire
- Suivi des plans pluriannuels de travaux
- Conseil au représentant du client
- Gestion administrative
- Développement de services internes et externes (Restauration, Prestation événementielle,
Entretien des locaux services à la personne, déménagement et réaménagement de bureaux)
- Gestion de résidences 80 Numéros
- Pilotage des opérations de front office
- Budget, commandes et facturation externe et interne.
Diplome(s) :
B.T.S Gestion Marketing & Management 2000
Motivations :
Ce qui me conduit à postuler en qualité de Directeur d'Hotel,où je pourrais développer mes compétences et mon savoir faire ,l'organisation de l'tablissement,la formation des Equipes tous en respectant les Chartes de Qualité et d'hygiène auxquelles je suis formé,et très attaché
( Formation à l'HACCP ) et aussi , veiller aux contraintes économiques.
