La Côte D'Azur:
2010/2011: (Intérim & Extras) Chef De Rang: Les Prestations SaveursD'Évènements: - Le Conseil Régionale, Le Palais Du Pharo, Le World Trade Center, Le Palais OmniSports, Le Yacht....
- Les Prestations: La Truffe Noire: Le Mondial La Marseillaise, Le Château Paul Ricard, Le Yacht, L'Hôtel De Ville - Les Prestations: Helen Traîteur: Le Parc D'Exposition (Nice) - L'Hippodrome: De La Côte d'Azur (Cagnes S/Mer) - Les Clubs De Directions: Le Casino Cafétéria (La Valentine) - C.M.G/B.Militaires (La Corniche) - La S.N.C.F - Le C.H.U Ambroise Paré (Baille) - Le C.H.U St Joseph (Périer) - Le C.N.R.S (Luminy) - - Chef De Rang & Barman: L'Hôtel Ibis: Restaurant: Pasta & Cie (Euro-Méditérannée)
- Demi-Chef De Partie: Les Résidences Privées Du Thalassa: Club House (Prado) - Le C.N.R.S (Luminy)
Paris:
2002/2009: (C.D.D) Chef De Rang & Barman: - Le Bar: Le Myrha - La Compagnie Des Bateaux Mouches
- (C.D.I) Grillardin/Commis De Cuisine/Chef De Rang/Barman: Le Restaurant Courtepaille - (Intérim & Extras) Chef De Rang: L'Hôtel 5*: L'Inter Continentale - L'Hôtel 4*: Le Concorde LaFayette
- L'Hôtel 4*: Le Mariott - Le Sofitel V.I.P 4*: Le Press-Club - Les Novotels 3*: Les Restaurants Atria & L'Envie
- L'Hôtel 3*: Le Murano - EuroDisney: Les Hôtels 3* Le NewYork, Le New Port, Le Cheyenne... - Le Restaurant 4*: Le Café De La Paix - Le Palais Des Congrès - Les Prestations V.I.P: LeNôtre
- Les Clubs De Directions: C.H.U Paul Brousse - C.H.U De L'Institut Pasteur - L'Institut Français Du Pétrole - L'Agence Spatiale Européenne - P.S.A: Peugeot Sport - La S.A Thales: Agence Aéronautique & De L'Espace.....
2006: Autriche (C.D.D) Commis De Cuisine: L'Hôtel 4*: Le Caruso (Baden) - La Brasserie: Salmbräu (Vienne)
- (C.D.D) Chef De Rang: L'Hôtel 5* Impérial (Vienne)- L'Hôtel 4* Schloss Weikersdorf (Baden)
2006: Suisse (C.D.D) Serveur: Le Restaurant D'Altitude: La Cie Silvretta Gastronomie Nova (St-Gallenkirch)
Diplome(s) :
TEST SIMULACRE DE SERVEUR - POLE-EMPLOI (MARSEILLE)
Motivations :
Mes années d'expériences dans le domaine de la restauration m'ont permis de développer une capacité ainsi qu'une faculté d'adaptation et m'ont apporté une grande rigueur dans mon savoir-faire.
Enfin, ma motivation, mon dynamisme et par dessus tout, ma passion pour ce métier qui m'a attiré pour son contact relationnel.
Je souhaite mettre mes compétences et mes atouts au sein de votre établissement.
Un entretien vous permettra indéniablement de mieux juger de mes motivations et de mes compétences.
