2010-2011 : organisation d'événements privés et d'entreprises
Donne des cours de formation de bartenders
2008 à avril 2011 :
Dominga Restaurant Palermo, Buenos Aires
Tâches effectuées
Bartender
Responsable des commandes et de l'approvisionnement
Gestion de la cave et du bar
Création de la carte des boissons et des cocktails
Cocktails d'auteur
Références : Fernando Castillos 005411 4771-4443 à partir de 18hs.
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Minga Parrilla Buenos Aires
Garçon de salle
Réalisation d'événements pour Don Acha S.A.R.L
2006-2008. Don Bar / Las Huazas Modern Grill Belgrano, Buenos
Aires depuis l'ouverture du restaurant
Tâches effectuées
Responsable de la réalisation de la carte
Gestion des coûts et fixation des prix
Bartender / chef de bar / réalisation d'événements pour Calera
Gourmet
2004-2005 : Restaurant Tony Devoto Villa Devoto, Buenos Aires
serveur et caissier
2002-2004: M.R. Cavalieri S.A.R.L
Gestion administrative du personnel
Référence : Gaston Cavalieri 1531801662
2000-2002 : Distribuidora Casa Rodolfo S.A
Entreprise familiale vente et distribution de matériel de tapisserie
1999 Pharmacie Nueva San Juan
vendeur
Diplome(s) :
Formation de Bartender en C.A.V.E
(chambre argentine des vins et spiritueux) 2007
1998-2002 : Licence de communication sociale de la UBA
(Université de Buenos Aires)
1998 : Baccalauréat option comptabilité et impôts
Motivations :
Madame, Monsieur,
j’ai exercé le métier de barman pendant six ans en Argentine dans divers lieux haut de gamme. J’ai acquis un sens parfait du service.
Je possède une bonne connaissance des cocktails internationaux.
Je parle l'anglais, l'espagnol et le portugais.
Je me tiens à votre disposition pour vous rencontrer.
Bien cordialement.
