Hilton Arc de Triomphe Paris (4*)
Mars 2004 à aujourd’hui-Assistant Responsable au Room Service-Mise en place et respect des standard, formation du personnel, gérer un service, faire le travail administratif.
Hôtel Regina Paris (4*)
Sep.2003 à Mars2004- Chef de Rang au restaurant gastronomique-prendre et gérer les commandes des clients, assurer un service gastronomique, préparer et refaire la mise en place.
Hilton London Green Park (4*)
Jan. 2003-Sep. 2003-Food and Beverage Supervisor-s'occuper du bon déroulement du service au restaurant et au bar, accueillir le client au restaurant, appliquer et faire respecter le standards.
Blantyre (5*) / The Little Nell (5*) USA (Hôtels saisonniers)Mai 2001-Nov. 2002 -Hotel Management Training-Chef de rang au dans u restaurant gastronomique et banquet, s'occuper de la mise en place des salles de conférences et de restaurants, préparation et service de cocktails, service relationnel et gastronomique avec la clientèle.
Jarvis International Regents Park (4*) Londres
Nov. 1999-Mai 2001 -Commis au R/Service puis Superviseur au Bar et Room Service- application et respect des standards, remplissage et gérance en autonomie des minibars, ouverture et fermeture du bar, former les nouveaux arrivants.
The Bell Inn, Buckinghamshire, Angleterre
Sep. 1999-Nov. 1999-Commis au Restaurant-servir les client de façon gastronomique, faire mise en place. fermeture de l'hotel après deux mois.
Hilton Roissy Charles De Gaulle Airport Paris (4*)
Sep. 1995- Sep. 1999-Apprenti en l’hôtellerie et restauration-passage dans les 4 services de production (restaurant, room service, banquets et cuisine), apprendre le fonctionnement de chaque service, faire la mise en place et produire un service au client.
Diplome(s) :
1995 à 1997-2 ANS-BEP/CAP-HOTELLERIE RESTAURATION-CEFAA DE VILLEPINTE
1997 à 1999-2 ANS-BAC PRO-HOTELLERIE RESTAURATION-CEFAA DE VILLEPINTE
Motivations :
Personne courageuse, rigoureuse, droite et qui n'a pas peur des challenges. Je parle et écrit l'anglais et le français couramment.
Je pense qu’avec mes qualités et expériences professionnelles, je pourrai être un bon élément dans votre entreprise et j’aimerai avoir l’opportunité de vous montrer ma motivation.
