2005:chef patissier à l'abbaye des vaulx de cernay(78 yvelines).
hiver 2005:patissier chez LEnÔtre(78 yvelines).
2004: chef de partie patissier à la feur de sel à noirmoutier(85 vendée).
2003: chef de partie patissier à la fleur de sel à noirmoutier(85 vendée).
2002: patissier à l'auberge du père pascal à théoule sur mer(83 var).
2001: patissier à la patisserie montmayeur à la plagne(74 savoie).
Diplome(s) :
1999:BTH au lycée hôtelier d'avesnes sur helpe(59 nord)
2000:mention complémentaire au lycée hôtelier d'avesnes sur helpe(59 nord)
Motivations :
je souheterais intégrer un nouvel établissement hôtlier réputé afin d'une part d'enrichir mon expérience profesionnelle et d'apporter mon savoir-faire pour le bon fonctionnement du service d'autre part.
