Du 18 au 28 Chef de cuisine pour la Pescarolo Team lors des 6H d’Estoril ( Portugal).
Septembre 2011
Mai-Septembre Cuisinier temps plein, au restaurant « La Villa » à LE MANS (72).
2010 Responsable entrées froides.
Janvier-Mai Équipier en restauration rapide à LE MANS (72).
2010
Juillet-Septembre 2009 Employé temps plein cuisine et salle, à l’hôtel-restaurant « Les Feux des Iles » à PERROS-GUIREC (22).
Élaboration des plats, découpe des poissons.
Juillet-Août 2008 Cuisinier temps plein, au restaurant « Au bon Accueil » à PERROS-GUIREC (22).
Responsable entrées et desserts en binôme, contrôle des stocks.
Janvier-Juin Surveillant en cantine scolaire à ANGERS (49).
2007
Mars 2006 Manutentionnaire intérimaire dans les fruits et légumes au M.I.N. d’ANGERS (49).
Mars-Juin Serveur et cuisinier stagiaire au restaurant « Le chapeau Rouge » à VIBRAYE (72).
Diplome(s) :
2002-2004 BEP hôtelier au lycée professionnel St Catherine du Mans (72)
2006-2008 Bac professionnel hôtelier au lycée Bossuet de Lannion (22)
Motivations :
Etant a la recherche d'un emploi de le milieu de la restauration, je suis intéressé par les différentes facette de ce métier, autant sur le point de la conception culinaire pur mais également sur la vente ou la démonstration d'outil et d'équipement propre au monde de l'hôtellerie. Jeune, dynamique et ayant l’esprit d'équipe, je souhaite intégré une entreprise qui évolue dans le milieu culinaire. Réaliser des démarches commerciales ne m'intimide pas et mettre en avant mon entreprise sera pour moi une priorité.
Je me tiens a votre disposition pour toutes questions de votre part.
Veuillez agréés Madame, Monsieur, l'expression de mes salutations distinguées.
