Gestionnaire d’une conciergerie privée – Concièrgement Vôtre, Nouméa 2010-2011
Analyse des besoins en services de la clientèle
Mise en place de prestations de services
Conseil et accompagnement
Responsable Qualité 2011
Résidence Hôtelière 4*, Best Western Premier La Promenade, Nouméa
Analyse des besoins et définition des objectifs
Mise en place de solutions d’organisation, de procédures et d’outils
Conseil et accompagnement dans le bon déroulement des solutions retenues
Dispense et animation de formations
Mise en place de cercles de qualité
Gestion de la satisfaction clients
Formatrice en hébergement - ETFPA 2010
Femme de chambre, Gouvernante, Equipier, Lingère, Réceptionniste, Concierge
Analyse des besoins de formation et conception de produits pédagogiques
Dispense de savoirs et savoir-faire aux stagiaires
Recherche de partenaires et développement des relations avec les entreprises
Réalisation des bilans de compétences
Réalisation du bilan pédagogique de l’activité de formation
Responsable régionale hébergement (6 hôtels) 2008-2010
Les Grands Hôtels de Nouvelle Calédonie 3*
Encadrement et contrôle des équipes hébergement (60 personnes)
Etat des stocks, bilans financiers et techniques
Réalisation et suivi budgétaire
Elaboration des standards GHNC hébergement
Vérification de l’application des règles d’hygiènes et de sécurités lors d’inspections régionales
Recrutement du personnel et formation aux procédures des établissements
Validation du choix d’articles hôteliers avec le service achat
Mise en place du tri sélectif et sensibilisation environnementale du personnel et des clients
Gouvernante générale - Le Méridien, Ile des Pins 5* 2007-2008
Recrutement et formation du personnel aux procédures de l’hôtel
Accueil et suivi du séjour des clients
Organisation et coordination des activités du personnel d’étage
Contrôle de la conformité du travail effectué / hygiène et sécurité
Suivi de l’état des stocks et gestion des commandes
Gouvernante - Le Ramada Plaza, Nouméa 4* 2006
Organisation et coordination des activités du personnel d’étage
Veille à l’application des normes d’hygiène et de sécurité
Gouvernante Générale , Base Vie Goro Nickel 2005
Encadrement et contrôle des équipes hébergement
Organisation et coordination des activités du personnel d’étage
Veille à l’application des normes d’hygiène et de sécurité
Gouvernante en Internat, Collège d’Eastbourne-Grande Bretagne 2003-2004
Chef concierge, Résidence Hôtelière 4* Beverly Hill, Paris 8ème 1997-2001
Gestion des clients VIP et suivi de leur séjour
Organisation et coordination de réservations de spectacles, restaurants gastronomiques, ...
Assistante en Gestion, Centre Spatial Guyanais, Kourou 1995-1996
Service des relations publiques et Musée de l’Espace
Organisation et coordination des visites guidées Grand Public du Centre Spatial
Accueil et guide des VIP / expositions temporaires du musée de l’Espace
Accueil et encadrement des médias lors du 1er lancement d’Ariane 5
Responsable de l’hébergement, Espace vie SEP, Kourou - 1994
Base vie de l’Aérospatiale, Kourou
Encadrement, organisation et coordination des activités du personnel
Gestion et organisation d’évènements : cocktails dînatoires, …
Diplome(s) :
2007 ABC HOUSEKEEPING, formation aux procedures d’hygiène STARWOOD, Sheraton on the park, Sydney
2003-2004 Master Hospitality Management, Option International Hospitality Development, Consultancy,
Université de Brighton, Grande-Bretagne
2002 Licence professionnelle de Management International d’Hôtellerie, Infa, Chantilly Gouvieux
1996 BTS Assistante en Gestion PME PMI, CCI Cayenne, Guyane française
Gérante d'une conciergerie privée depuis deux ans, je souhaite donner un nouvel essor à ma carrière en intégrant une structure de plus grande envergure afin de reprendre un statut de salarié. Je vous soumets donc ma candidature pour le poste de Directrice d'hébergement.
Mon expérience professionnelle de plus de 15 ans dans les métiers de l’hôtellerie et la para-hôtellerie internationale m'a permis d'acquérir les compétences suivantes :
- management d'équipe pluri-ethnique
- audit et mise en place de procédures
- maîtrise de la langue anglaise
- forte capacité d'adaptation
La conception et la mise en œuvre des moyens de gestion indispensables au bon fonctionnement et à l'harmonisation des services aux personnes disponibles pour les expatriés et les employés locaux au sein d'une base vie n'ont plus de secret pour moi.
Désireuse de vous faire part de mes aptitudes managériales et de ma grande motivation, et en espérant que mes attentes puissent coïncider avec vos besoins, je vous remercie par avance de l'attention que vous porterez à ma demande et reste à votre entière disposition.
Dans l'attente de vous rencontrez, je vous prie d'agréer, Monsieur, l'expression de mes sentiments les meilleurs.
