- 09 2011 à ce jour : LE MERIDIEN DE NOUMEA (98, Nouvelle Calédonie)
Contrôleur des Coûts – Acheteur
- Analyse/synthèse des achats et des consommations
- Gestion de stocks et rotation des marchandises
- Calcul des inventaires mensuels
- Mise en place et vérification des procédures
- Acheteur, réalisation de bons de commandes, exonérations, demandes de devis…
- Réception et contrôles des marchandises
- Facturations et commandes
- 02 2008 à 06 2011 : LE MERIDIEN DE NOUMEA (98, Nouvelle Calédonie)
Assistant Chef de réception
- Accueil de la clientèle, suivi et conseil
- Vente de produits et de services
- Gestion administrative
- Management d’une équipe de 7 personnes
- Gestion de caisse et des opérations de change
- Facturation et encaissements
- 03 2004 à 01 2008 : Château de Montvillargenne (60, Oise) Night Manager
- Accueil de la clientèle, suivi et conseil
- Gestion administrative et comptable
- Manager de 2 personnes
- Gestion de caisse, remises en banque et rapports comptables
- Facturation et encaissements
- 09 2001 à 02 2004 à SNC Modern Hôtel (80, Amiens) – Adjoint de Direction
- Accueil de la clientèle, suivi et conseil
- Mailing et démarches commerciales
- Vente de produits
- Gestion de caisse
- Facturation et encaissements
Diplome(s) :
- 2001 BTS Hôtelier option mercatique au lycée hôtelier de Soissons (02)
- 1999 BAC Technologique Hôtelier au lycée hôtelier de Soissons (02)
- 1996 BEPC au collège Clotaire Beaujon de Thourotte (60)
Motivations :
Madame, Monsieur,
Actuellement « Contrôleur des Coûts » au Méridien Nouméa (Nouvelle Calédonie), établissement 5* de 245 chambres, je suis en charge de contrôler les achats et les consommations de l'établissement.
Mes objectifs professionnels m’amènent à vouloir évoluer dans un nouvel environnement, où les conditions de travail ressemblent à ceux déjà exercés, afin d'apporter mon savoir faire et mes compétences, mais aussi à parfaire mes connaissances.
ayant trouver trouvé une autre perspective de carrière en reprenant le poste de contrôleur des coûts et acheteur, mon souhait 1er serait de continuer dans cette dynamique et d'apporter autant de satisfaction et de facilité d'adaptation à mon nouvel employeur.
Solide expérience également dans les métiers de la réception, je suis prêt à proposer ma collaboration afin d'améliorer le service apporté à nos clients.
Mes motivations, à choisir cette localité, sont ma qualité d'adaptation dans les îles. mon expérience passée après plus de 4 ans en Nouvelle Calédonie qui m'a permis de gérer les différentes difficultés liées à l'insularité.
Mes autres motivations sont le rapprochement de mon couple et familial.
