CV Commis de cuisine 75-Paris

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CV Commis de cuisine 75-Paris

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Emploi(s) recherché(s) :
Demi chef de partie, Cuisinier, Commis de cuisine
Département(s) recherché(s) :
94-Val-de-Marne, 92-Hauts-de-Seine, 75-Paris
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
03/09/2012

Type de contrat :
Extra
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Non renseigné
Expérience professionnelle :
2012 Cuisinière GALERIES LAFAYETTES - 75009 Paris Réalisation des hors-d’ œuvres et entremets Cuisson des viandes et poissons Réalisation de Sandwichs Réalisation des sauces 2011 Cuisinière IBIS – 94541 Orly Sud Préparation et dressage de plats à l’assiette Cuisson des viandes et poissons Réalisation de buffets d’hors d’œuvres et desserts 2010 Commis de cuisine KYRIAD PRESTIGE – 94340 Joinville Le Pont Préparation de plats à l’assiette Réalisation de buffets chauds, froids et de desserts 2009-2010 Cuisinière IGUANE CAFE – 97118 Saint-François Réalisation et dressage des plats à la carte Réalisation des sauces Cuisson des viandes et poissons Gestion des stocks 2009 Commis de cuisine LE MONTMARTRE – Cupecoy St-Marteen Réalisation et dressage de plats à l’assiette 2008 Cuisinière IGUANE CAFE – 97118 Saint-François Réalisation et dressage des plats à la carte Réalisation des sauces Cuisson des viandes et poissons Gestion des stocks
Diplome(s) :
2010 BAC PROFESSIONNEL Restauration 2008 BEP Hôtellerie – Restauration
Motivations :
Titulaire d’un BEP Hôtellerie-Restauration puis, plus récemment d’un Bac Professionnel Restauration, j’ai développé un gout certain pour le domaine des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, notamment en matière de gastronomie. Mes années de formation m’ont permises de découvrir différents métiers en restauration. Cependant, très intéréssée par la restauration traditionelle, je souhaiterais pouvoir exercer au sein de restaurants de ce type afin d'acquérir experience et créativité