Depuis Octobre 2012 : intérim GD Prestige,
Ecole Alain Ducasse - Paris 16ème
Cercle mixte de Tournon - Paris 6ème
GALFA Restaurants -La Terrasse, Angelina, Le Bar Rouge,
sushi bar- Paris 9ème, Galeries Lafayette
• Chef de rang
Février 2011 à décembre 2011: CDI, Paradis du fruit, Boulogne Billancourt
• Assistant responsable
• Team-leader
2010 : CDD, Bateaux Parisiens, Paris 16ème
• Chef de rang
2009 à 2010 : Extra, Hotels-restaurants Millénium/Mariott/Holyday-Inn, Roissy-en-France
• Chef de rang
2008 à 2009 : CDI, Hotel Kyriad Prestige, Roissy
• Chef de rang
• Barman
2007 à 2008 : Extra, Hotel Cheyenne Mountain, Marne la Vallée
• Chef de rang
2006 : CDD, Brasserie Le Wepler, Paris 18ème
• Commis Barman
2003 à 2005 : Contrat d’apprentissage, Bistro romain, Paris 18ème
• Apprenti Chef de rang
Diplome(s) :
2003 - 2005 CAP RESTAURATION au CFA de Belliard
Motivations :
Madame, Monsieur,
Huit ans dans le secteur de la restauration m’ont permis d’avoir une bonne connaissance du métier de service.
Apporter une prestation irréprochable aux clients est l’une de mes préoccupations quotidienne. Ainsi, je suis dans la capacité de cerner les besoins d’une clientèle aussi variée qu’exigeante.
Dynamique et consciencieux, je mets à votre disposition une expérience professionnelle probante.
Doté d’une bonne mémoire, je maîtrise le service à l’assiette et possède des notions de sommellerie.
Par ailleurs, ayant une grande disponibilité, je réponds parfaitement aux impératifs du métier qui exige des horaires flexibles et adaptés à la charge de travail.
Je serais heureux d’apporter de plus amples détails sur mon offre lors d’un prochain entretien.
Je vous remercie d’avance de l’attention que vous voudrez bien porter à ma candidature et je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes sincères salutations.
