2008 à aujourd'hui
Sodexo Sports & Loisirs
Parc Animaliers de St CROIX en Moselle
Nouveau contrat.
Gestion complète du centre de profit
Restauration commercial
* Cout matières
* Masse salariales
* Mise en application des normes HACCP
* Recrutement et formation du personnel
* Relation directe avec le client signataire
Management de 22 Personnes
2008 à aujourd'hui
SODEXO :Golf de St CLOUD
Directeur Adjoint
Second du Directeur de site dans Gestion complète de l'exploitation.
Restauration commerciale
2008 à aujourd'hui
SODEXO :Ouverture de deux centres de profit toujours pour Sodexo
Défense ouest & River Ouest
Formation du personnel
Gestion d'un Room service, Brasserie (150pax ) et événements traiteurs.
Site entre 1500 et 3000 pax
2003 - 2008
Potel & Chabot
Assistante organisation aux Grands Evénéments au Pavillon d'Armenonville.
Paradis du fruits
Manager d'un restaurant à Boulogne Billancourt
Ouverture de deux restaurants à Boulogne-Billancourts
Le Molière & Coté Cour
2000 - 2003
SOGERES (restaurant d'entreprise)
Maître d'hôtel sur le site de TF1 à Boulogne.
Responsable des manifestations et prestations d'étage.
1996 - 2000
HIPPOPOTAMUS : Maitre d'hôtel ( Leader)
Chef de rang puis Leader
Chargée de la formation et des caisses
Missionné sur l'ouverture de nouveaux restaurants
Diplome(s) :
bac
Motivations :
Bonjour,
Motivé et disponible
Mes nombreuse années d'expériences ont fait de moi une valeur sure pour une entreprise
A votre disposition pour un éventuel entretien
