2013 : Formation au Sauveteur Secouriste du Travail
Stage de Formation du CAP Cuisinier au Restaurant Etoilé L’Esprit du Vin Albi ( 81 )
Stage de Formation du CAP Cuisinier à l’Hôtel Le Bon Accueil à Alban ( 81 ) Logis de France et Cuisinerie Gourmande
2012 : Intégration de la Formation de CAP de Cuisinier pour Adulte du GRETA au Lycée Hôtelier de MAZAMET
Remplacement d’un Commercial Sédentaire d’un mois chez LAPEYRE
Thermo Caviste aux Cave de Labastide de Lévis
Stage Evaluation en Milieu de Travail au Restaurant La Bibliothéca de St Pierre de Trivisy
Stage Evaluation en Milieu de Travail au Restaurant Aux Secrets Gourmands de Réalmont
Expériences professionnelles :
2013 : Formation au Sauveteur Secouriste du Travail
Stage de Formation du CAP Cuisinier au Restaurant Etoilé L’Esprit du Vin Albi ( 81 )
Stage de Formation du CAP Cuisinier à l’Hôtel Le Bon Accueil à Alban ( 81 ) Logis de France et Cuisinerie Gourmande
2012 : Intégration de la Formation de CAP de Cuisinier pour Adulte du GRETA au Lycée Hôtelier de MAZAMET
Remplacement d’un Commercial Sédentaire d’un mois chez LAPEYRE
Thermo Caviste aux Cave de Labastide de Lévis
Stage Evaluation en Milieu de Travail au Restaurant La Bibliothéca de St Pierre de Trivisy
Stage Evaluation en Milieu de Travail au Restaurant Aux Secrets Gourmands de Réalmont
2011 : En recherche d’emploi
2009 – 2010 : Commercial Bureau d’Etudes de la SEM ANGLES ( Gpe DSC St Gobain ) portefeuille de 200 clients professionnelles CA 1200 K Euros ( Licencié Economique )
2007 – 2009 : Commercial chez WURTH branche Agricole portefeuille de 400 clients CA 100 K Euros
2006 – 2007 : Mutation professionnelle sur Albi chez K par K Représentant Exclusif pour les particuliers CA 220 K Euros
2004 – 2005 : Chargé d’Affaires pour les particuliers chez K par K Valenciennes CA 280 K Euros
2003 – 2004 : Responsable du Secteur Valenciennois dans l’Immobilier chez ERA
Représentant Exclusif pour particuliers K par K Valenciennes CA 280 K Euros
2002 – 2003 : Responsable de bar au SNOOKER PALACE
Représentant Exclusif pour particuliers K par K Valenciennes CA 320 K Euros
1999 – 2002 : Représentant Exclusif pour particuliers K par K Valenciennes CA 152, CA 308, CA 351 K Euros
1996 – 1998 : Militaire de Carrière au 1er Régiment de Chasseurs Parachutistes à Bordeaux
Fonction d’Armurier, Infirmier Militaire, Pilote d’Elite
1996 : Chargé de la fabrication et de la réalisation d’un module d’entretien mécanique dans les bus de la SEMURVAL.
Chargé de la fabrication et de la réalisation d’un module de fabrication et de production de LAFARGE CIMENTS.
1989 – 1995 : Divers postes d’Animateurs de Centres Aérés ou de Colonie en Moyenne Montagne.
Diplômes Scolaires et Sportifs :
2013 : Diplôme Sauveteur Secouriste du Travail
1996 : Brevet Technicien Supérieur en Mécanique et Automatisme Industriel
1993 : Bac F1 Mécanique Générale
1990 : Brevet d’Etudes Professionnelles en Micro Technique
1987 : Certificat d’Aptitude Professionnelle en Micro Mécanique
1984 : Brevet d’Etudes pour Collège
2001 : Brevet Fédéral d’Entraîneur Senior ( Champion 2nde Série en Midi Pyrénées en 2008-2009 )
1989 : Diplôme Pré Fédéral d’Arbitre de Rugby
1989 : Brevet d’Etat en Randonnée en Moyenne Montagne
Compétences Informatiques :
World, Excel , Adobe Reader, Power Point : Outils maîtrisés et utilisés
Autres :
Passionné de rugby, cuisine, de musique classique,…
Motivations :
Mr Michel JORRION
Plégades
81120 TERRE CLAPIER
Le 11 Février 2013
Tél : 05.63.78.83.32
Portable : 06.31.59.54.85
E-mail : michel.jorrion@orange.fr
Objet : Emploi Cuisiner
Madame, Monsieur,
Terminant en Mai 2013 mon cursus au Lycée Professionnel d’Hôtellerie de Mazamet en Formation du GRETA du CAP de Cuisinier, je sollicite un poste au sein de votre entreprise.
Tout au long des stages et emplois que j’ai eu l’honneur d’occuper dans diverses entreprises du secteur de l’industrie hôtelière et touristique, j’ai eu l’occasion d’approfondir mes compétences dans des secteurs tels que management, la comptabilité, la gestion des stocks, la vente et la communication. Les secteurs d’activités dans lesquels j’ai évolué et les missions que l’on m’a confiées m’ont aussi permis de devenir autonome, de répondre rapidement aux challenges que l’on me confie et de me rendre compte que le monde de la cuisine et de la restauration me passionne particulièrement, et cela depuis plusieurs années déjà.
Ainsi, je pense que l’opportunité de travailler me permettrait de développer ces diverses compétences et en retour, je pourrais vous faire bénéficier des connaissances théoriques et pratiques que j’ai pu acquérir tout au long de mes études, mes emplois, et de ma curiosité et de mon énergie.
Je reste à votre disposition pour l’entretien que vous voudrez bien m’accorder afin d’approfondir ensemble mes aptitudes et nos motivations communes.
