1999-00: le cheval noir
Hôtesse de table,hôtesse d'accueil-prise de commande,organisation avec le directeur des banquets,mariages,séminaires,service au bar,terrasse.
2001-06: hippopotamus
Hôtesse d'accueil,hôtesse de table,(hôtesse volante)préparation à la formation ASSISTANT MANAGER
2006 - 2010 ASSISTANT MANAGER:
Animer ET gérer une équipe de 15/20pers
mettre en place un restaurant propre et net pour le service et tout au long de la journée
enregistrement des recettes
accueillir et fidéliser les clients
planning
gestion des stock vins et alcools
formation de l équipe
haccp
Diplome(s) :
96-97 1ans cap restauration-lycée professionnel 93 Montreuil
Mars 11/Déc 11 certification assistant gérant restauration
Motivations :
Impliquée,vive,pleine de motivation et d’esprit d'équipe,rigoureuse dans mon travail j'apprécie le travail bien fait,responsable du bon déroulement du service,de l'encadrement de l'équipe et de l'organisation de la mise en place.Je respect et renforce les standards de l'entreprise.