experiance par apprentissage et diplome .29 ans dans le domaine de la restauration.de 1979 à2009. postes accomplie :cuisinier ,chef de partie chef de cuisine ,et gerance , et chef econome . 3 ans etude de matiere.
Diplome(s) :
etude de la gerance(edducatel/france) par correspondance .3 ans.1990 a 1993. diplome dez technicien en hotellerie et restauration (1990.1992 .attestations de travail divers etablissement au maroc.
Motivations :
je suis spécialiser dans , la cuisine marocaine , international ,poissons et fruit de mer ,(sauces et rgillades) renouvellement de menu création de nouveaux plats.
