•Avril 2013/Novembre 2013 : Second de cuisine au C.I.O.R.T.F., Beg-Meil à Fouesnant 29170.
•Décembre 2012/Avril 2013 : Second de cuisine à l’Auberge du Poncéllamont, Arèches 73270.
•Avril 2012 /Septembre 2012: Second de cuisine au C.I. O.R.T.F, Beg-Meil à Fouesnant 29170.
•Septembre 2010/Avril 2012: Commis de cuisine (seconde le chef) Auberge de Quilinen, restaurant du terroir, Landrévarzec 29510.
•Juillet/Aout 2010: Commis de cuisine au C.I. O.R.T.F., Beg-Meil à Fouesnant 29170.
•Septembre 2008/Juin 2010 : Apprenti cuisinier au Acacias, restaurant du terroir, Quimper 29000.
•Juillet/Aout 2008: Aide de cuisine au C.I. O.R.T.F., Beg-Meil à Fouesnant 29170
Diplome(s) :
•2008/2010: B.E.P. Hôtellerie-Restauration option cuisine, C.F.A. Cuzon à Quimper 29000.
•2006/2007: Baccalauréat «Economique et social» option science politique, Lycée Cornouaille à Quimper 29000.
•2003/2004: Brevet des collèges, Collège Kervihan à Fouesnant 29170.
Motivations :
Titulaire d’un B.E.P. Cuisine et riche de plusieurs expériences réussies, j’ai acquis plusieurs savoir-faire tels que la conception des menus et des cartes, d’assurer l’achat et le stockage des produits, et la réalisation des plats. J’ai pu exercer mes fonctions dans trois restaurants labélisés du terroir, ainsi que dans la restauration collective.
Pour occuper ce poste, mes atouts majeurs, sont l’envie constante d’apprendre, un sens de l’organisation, l’esprit d’équipe. Je mets un point d’honneur sur le respect des normes d’hygiènes.
Disponible en novembre 2013, je reste à votre disposition pour vous apporter de plus amples renseignements.
