Employé polyvalent, Aide de cuisine, Serveur / Serveuse
Département(s) recherché(s) :
75-Paris, 60-Oise, 02-Aisne
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
07/10/2013
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
20 Août -02 Sept 2013 Employée polyvalente de restauration – Au petit Fernand – Villers-Cotterêts (02600)
Accueil et renseignement clients. Mise en place cuisine et salle. Service en salle et au bar. Plonges. Entretien du restaurant. Rangement de la marchandise.
02-14 Mai 2011 Stage en restauration collective – Houlé Restauration – Beauvais (60000)
Réalisation des repas à différents postes. Observation et application des règles HACCP.
Mise en place des buffets et service des repas. Application des fiches techniques.
7 Mars - 2 Avril 2011 Stage en restauration collective – Lycée François Truffaut – Beauvais (60000)
Observer et participer à la gestion et l'achat des stocks. Observation et application des règles HACCP. Réalisation des repas à différents postes.
Réaliser une enquête nutritionnelle. Élaborer des plans alimentaires et des menus.
Diplome(s) :
2010 -2012 BTS Diététique
Établir un régime alimentaire tout en garantissant la qualité nutritionnel des aliments.
2009 -2010 BTS Métiers de l’eau - 1ère année
Analyses d'eaux. Étude des biotechnologies. Étude de langues étrangères : Anglais et espagnol. Initiation à l'électronique.
2006 -2009 BAC Sciences et Technologie de Laboratoire,
Option Biochimie génie biologique/ Biotechnologies
Mesures, instrumentations et expériences. Étude du système vivant. Étude de langues étrangères : Anglais et espagnol.
Motivations :
Attirée depuis toujours par la restauration et l'accueil, je désire m'investir et évoluer dans un métier qui réunit ces deux intérêts.
Après mon bac, j'ai découvert et adoré les métiers de l'accueil et de cuisinier lors de mes stages en restauration collective. Le travail en tant qu'employée polyvalente de restauration m'a conforté dans ma décision.
Mettre ma courtoisie, mon organisation et ma réactivité au service d'une équipe dynamique est aussi important à mes yeux qu'être au contact de la clientèle la conseiller, la servir et la satisfaire.
La connaissance des règles d'hygiène HACCP et l'adaptabilité dont je fais preuve sont des atouts non négligeable pour ces métiers.
Je souhaite intégrer une entreprise qui propose un parcours évolutif à ses collaborateurs. Ambitieuse, sérieuse et assidue, je veux prouver que j'ai les capacités requises pour intégrer une équipe et prétendre à terme à une évolution.
