Serveur / Serveuse, Commis de cuisine, Employé polyvalent
Département(s) recherché(s) :
69-Rhone
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
10/10/2013
Type de contrat :
Non renseigné
Horaires souhaités :
journée continue
Langue(s) :
Francais, Espagnol, Anglais
Expérience professionnelle :
Oct 2003- Août 2007 : Vendeuse en maroquinerie à Lisette Pizzi à Lyon.
• Accueil clientèle, conseil clientèle.
• Argumentation commerciale.
• Réalisation vitrine.
• Gestion de stock.
• Encaissement.
Nov 2005-Dec 2005 : Stage à Selpro Interim à St Laurent de Chamousset.
Mai- Juin 2006 : Stage à Maison du Café à Lyon 7ème
• Prospection téléphonique et directe.
• Dossier de partenariat.
• Argumentation commerciale.
2008-Juin 2010 École Privée Sainte Marguerite à Haute Rivoire
• Agent de service à la cantine scolaire
Avril- Août 2011 Stage en restaurant gastronomique Maison Decoret 1 macaron Michelin à Vichy
• Apprentissage des bases de la cuisine gastronomique
• Prise en charge des amuse-bouche et du service du petit-déjeuner.
• Préparations préliminaires.
• Dressage assiettes.
Avril-Août 2012 Stage en Brasserie bistronomique La Suite à La Rochelle
• Élaboration quotidienne du menu du jour.
• Prise en charge du poste de garde-manger.
• Formation d'un commis.
• Préparations préliminaires.
• Dressage assiettes.
Dec 2012-Avril 2013 : Serveuse en interim Center Parc à Chamouille.
• Mise en place salle et office.
• Service à l’assiette et banquet.
Décembre 2012 : Serveuse pour Pierre & Vacances à Fort Mahon
• Service petit-déjeuner ou service continu.
• Remise en état des buffets.
• Gestion des stocks.
• Mise en place salle.
• Service à l’assiette.
Mars 2012 et 2013 : Salon de l’Agriculture en cuisine Région Picardie à Paris
• Préparations préliminaires.
• Remise en température.
• Dressage assiettes.
• Gestion de stock.
Diplome(s) :
2010-2013 BTS Hôtellerie-Restauration – Lycée Professionnel Le Corbusier- Soissons
2005-2007 BAC Pro Vente-Négociation – Lycée Professionnel Carrel - Lyon
2003-2005 BEP Vente Action Marchande – Lycée Professionnel Carrel – Lyon
Motivations :
Récemment diplômée d’un Bts Hôtellerie-Restauration et d’un Bac Vente-Négociation, je souhaite pouvoir parfaire mon expérience professionnelle au sein de votre entreprise.
Mes différentes expériences professionnelles – dont vous trouverez ci-joint le détail sur mon CV - m’ont permis d’acquérir des qualités de mémorisation, d’écoute et de rapidité. Ma demande est motivée par la connaissance et l’expérience personnelle que je pourrais acquérir dans vos locaux. Le savoir-faire, le goût des bonnes choses, le plaisir de contenter une clientèle mais aussi l’envie de développer mes connaissances dans les produits, me donnent envie de m’investir totalement dans ce domaine.
Sérieuse, motivée, polyvalente et soignée dans mon travail, je suis certaine d’offrir le profil requis. Etant disponible immédiatement, je m’adapte aux horaires requis.
Je serais heureuse de vous rencontrer afin de vous entretenir plus précisément de l'opportunité de ma candidature.
