-Septembre 1990 à Septembre 1992 : apprentissage en boulangerie
-Août 1993 à Février 1994 : ouvrier boulanger agro-alimentaire
-Mai 1994 à Septembre 1995 : commis de cuisine au restaurant « la tache d’encre » à Avignon
-Février 1996 à Avril 1996 : commis de cuisine au « Lewis café » paris 8eme
-Avril 1996 à Juillet 1996 : commis de cuisine au restaurant « la cucaracha »à Avignon
-Du 12 Août au 16 Août 1996 : stage de cuisinier chez « Christian Etienne » à Avignon
-Mars 1997 à Février 1998 : cuisinier au restaurant « le café parisien » à Avignon
-Février 1998 à Septembre 1998 : cuisinier au restaurant « la régence » à Avignon
-Septembre 1998 à Mai 2000 : crêpier à la creperie du cloitre à Avignon
-Mai 2000 à Septembre 2001 : cuisinier au restaurant « la vache à carreaux » à
Avignon
-Octobre 2001 à Juillet 2002 : vendeur, préparateur au snack « rapido resto » à Avignon
- Juillet 2002 à Juillet 2005 : cuisinier au restaurant brasserie « les arts » à Avignon
-2006 à fin 2008 : cuisinier en extras chez Traiteur « 5sur5 » réception à Boulbon
-Février 2006 à Mai 2008 : cuisinier «clinique Belle-Rive » à Villeneuve les Avignon
-Juin 2008 à Septembre 2008 : chef cuisinier à « La Casa » à Les Angles
-Janvier 2009 à Juin 2011 : cuisinier au relais routier « Les Fumades » à Orgon
-Juillet 2011 à Avril 2012 : cuisinier niveau II au MIN de Cavaillon
-Mai 2012 à aujourd’hui : cuisinier niveau II au café « Le Régence » à Avignon
Diplome(s) :
NIVEAU CAP BOULANGER
EXPERIENCE DE CUISINIER DEPUIS 1990 DANS DIFFERENTS DOMAINES DE RESTAURATION (collectivités, restaurants, brasseries...)
Motivations :
J'ai acquis au fil des années une grande expérience, je suis autonome en cuisine, mais je peux travailler aussi au sein d'une équipe en partageant les taches à chacun.
Je cultive moi meme mon potager à la maison afin de faire gouter à ma famille les produits frais du jardin.
