14 Novembre 2013/31 Décembre 2013 - Barman/Serveur Babylon club - Paris 5 ème
- Elaboration de cocktails et boissons, procédure d’encaissement
- Service en salle, service du champagne au verre
- Entretien des locaux et gestion des stocks
28 Mai 2013/30 septembre 2013 - Matelot Bateaux Parisien - Paris 7ème - Accueil et veille à la sécurité des passagers (bateaux restaurant) - Amarrage, largages des amarres, nettoyage et entretien des bateaux
- Connaissance des moyens de Sauvetages, d’alerte, de détection incendie et d’extinction
16 Novembre 2009/01 Avril 2013 - Manœuvrier Marine nationale - Toulon (83)
- Plonge, nettoyage et entretien de la cafétéria, respect des règles d'hygiène
- Aide à la préparation en cuisine, service aux officiers
- Manœuvre d’amarrage, remorquage, mouillage, ravitaillement en mer
- Veille nautique, récupération d'homme à la mer, pompier lourd - Entretien des zones de travail, Gestion, organisation du matériel et des équipements.
02 Avril 2007/13 Novembre 2009 - Employé polyvalent en restauration - Paris 2ème
- Ouverture, fermeture de restaurant, accueil de la clientèle, travail en équipe
- Tenue et comptabilité de la caisse et du coffre, prise de commande avec les fournisseurs - Logistique et inventaire des stocks, responsabilité du restaurant en l’absence de l’employeur
Septembre 2006/Avril 2007 - Commis, aide de cuisine - Paris 10ème
- Préparations des plats, nettoyage et entretien de la zone de travail, de la plonge - Inventaire et gestion de l'approvisionnement
Septembre 2004/Juin 2006 - Formation professionnelle maçonnerie - Manosque (04) - Manœuvre, finitions, peinture, carrelage, pose de plaque de plâtre, manutention
- Préparation de mortier, béton, assistance au gros œuvre et à la pose de cheminées, de poêles
Diplome(s) :
2009 Brevet élémentaire Marine Nationale - Cherbourg (50)
2009 Prévention et secours civique de niveau 1 - Brest (29)
2009 Formation au métier de manœuvrier - Brest (29)
2006 Cap maçonnerie - Manosque (04)
2006 Sauvetage et secourisme au travail (SST) - Digne les bains (04)
Motivations :
Depuis longtemps intéressé par le métier de barman, je vous propose ma candidature.
Actuellement sans emploi et disponible je souhaiterais apportez à votre entreprise mon sérieux
mon professionnalisme et mes connaissances.
Fasciné et motivé par le monde du bar, des différentes boissons ainsi que leurs histoires
Désireux d’apprendre avec engouement, je voudrais faire de ma passion un métier.
Ponctuel, dynamique, réactif, aimant le travail d'équipe et le contact humain, le métier de barman me correspond parfaitement,
Je dispose également d'une expérience similaire et je prends des cours d’élaborations
de cocktails sur mon temps libre afin de me perfectionner.
