Directeurs de restaurants : gestion de 8 sites avec 40 salariés
CA 3.5 K€
13 ans d'expériences en restauration de collectivités et 13 ans d'expériences en restauration traditionnelle ( gastro, hôtel de luxe, auberge ,etc ...)
Diplome(s) :
CAP cuisine en 1990 à TECOMAH, CAP pâtisserie en 1991, BAC Pro restauration en 1992 à TECOMAH et BTS Hôtellerie en 2008 en VAE