Directeur d'hôtel, Directeur adjoint, Directeur de restauration
Département(s) recherché(s) :
Toute la France
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
15/09/2007
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Francais, Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
► 01/04/1997 à ce jour : DIRECTEUR DE RESIDENCE DE TOURISME ***
RVGM
GESTION DE CENTRE DE PROFIT en Vendée, 32 pavillons (200pers) et un restaurant 85 couverts.
Evolution de la classification de la structure (villages vacances à résidence de tourisme ***)
Création de l’activité commerciale et locative
+ Prospection et gestion des tours opérateurs, Comités d’Entreprises Yield management etc...
+ Gestion de la clientèle (réservation, accueil, suivi des clients, facturation)
+ Création de la publicité (annonces, logo, Web)
Création et mise en place du restaurant.
+ Mise en place de la restauration traditionnelle, demi pension et restauration groupe.
Création du pôle produit touristique.
+ Création de 12 produits touristiques et élaboration de voyages à la demande.
* Prospection des sites touristiques et des prestataires.
* Commercialisation sur toute la France des autocaristes, des associations (phoning, mailing).
* Représentation sur des salons touristiques (mit car, Cecom etc..) et workshop.
* Création et diffusion d’un film vidéo présentant le site (CD ROM et DVD).
Création et développement du site Web www.legrandmoulin.com
Gestion administrative
+ Directeur du personnel (recrutement et management, 15 personnes, définition et attribution des tâches et formation).
+ Gestion technique (autorisation, sécurité....)
+ Gestion Comptable. ( en liaison avec un cabinet comptable)
+ Gestion des fournisseurs (bar, matériaux et entretiens, pressing etc....)
Gestion immobilière du village
+ Suivi de l’entretien des bâtiments, développement des installations
► 01/06/1995 à 01/03/1997 – SCOOP – REGISSEUR
PRESTATION DE SERVICES AUX COLLECTIVITES
Régisseur en gestion de biens communaux et évènementiels
Gestion de Marchés forains, foires, braderies, brocantes... (gestion de 300 à 500 personnes)
Gestion relationnelle des différents clients (Maires, directeur de cabinet, directeur technique).
► 01/04/1993 à 30/05/1995 - MARBEN GL DIRECTEUR D’AGENCE SSII
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
Gestion du centre de profit
+ Direction commerciale
* Prospection, suivi clientèle
* Mise en place d’un « phoning » avec 2 personnes (3 mois)
* Développement du pole conseil et organisation
* Formation (management, gestion)
+ Gestion du projet d'industrialisation
* Séminaire, Facility management, télésurveillance, astreinte, back up
+ Direction du personnel (35 personnes en moyenne)
* Recrutement et suivi.
► 01/08/92 au 31/03/93 – GENLOG - DIRECTEUR D'AGENCE SSII
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
Gestion du centre de profit.
+ Direction Commerciales.
* Prospection et suivi clientèle.
* Vente de délégation de personnel en ingénierie informatique.
* Vente des produits de MARBEN GL (automates et gestionnaire pupitre).
+ Définition et application de la stratégie.
* Développement du pole conseil et organisation.
* Formation de cadre (management, gestion).
* Projet d'industrialisation.
* Séminaires
+ Direction du personnel (40 personnes en moyenne)
* Recrutement et suivi.
► 01/01/92 au 31/07/92 – GENLOG - INGENIEUR COMMERCIAL
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
+ Suivi clientèle
+ Vente de délégation de personnel en ingénierie informatique.
+ Vente des produits (automates de production)
► 01/10/90 au 31/12/91 – GENLOG - INGENIEUR DE PRODUCTION POUR LE CNETI
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
+ Audit de production
+ Développement des procédures de recensement
+ Responsable du domaine carte bleue
+ Management de 2 préparateurs techniques
► 01/03/89 au 30/09/90 – SIGLE INFORMATIQUE - ANALYSTE D’EXPLOITATION
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
+ Analyste d’exploitation pour BULL SA Saint Ouen
*Automatisation et optimisation
+ Préparateur pour AEROSPATIALE SAINT NAZAIRE
► 01/04/87 au 28/02/89 – CAISSE CENTRALE DE CREDIT COOPERATIF –
RESPONSABLE DE POSTE/PUPITREUR
+ Encadrement de 2 pupitreurs et un opérateur.
Diplome(s) :
• Diplômes : Bac G3 Marketing
• Langues : Anglais, Espagnol
• Micro Informatique : Windows 95, 98, ME, XP – Word – Access – Excel – Works, Internet ( programmation html4,dreamweaver,ftp-expert) – webmaster – Plein air 98 et 2000.
Motivations :
Mes qualités commerciales ainsi que mes seize années d’expériences dans le management et la gestion de centre de profit (dont dix années dans la direction et la commercialisation de résidence de tourisme***) me procurent de grandes facilités d’adaptation et le goût des challenges.
Mon ambition est de pouvoir gérer et développer des sites importants de façon à ce que mon dynamisme et mes compétences soient une plus value importante pour votre société.
