cuisinier SUISSE ALLEMANDE 1977 à 1979
cuisinier École des travaux publics JURA de 1979 à 1983
chef de cuisine en SUISSE 1983 à 1988
Économe de 1989 à 2003dans un village vacances de 1000 lits et 2000 repas jours
Restaurateur à Poligny dans le JURA de 2003 à 2006
2006 0 2011 chef gérant / responsable du service restauration pour des sociétés de restauration
2011 à ce jour chef de cuisine /économe pour une cuisine centrale de communauté de commune dans le Tarn
Diplome(s) :
Cuisinier 1976, gestionnaire : gérant économe de collectivité 1988
Motivations :
Mettre mes connaissances au service d'une entreprise soucieuse de la satisfaction de sa clientèle et de sa réussite financière , mais également pouvoir me rapprocher de mes enfants qui sont dans le JURA
