Oct. 2006 à Avril 2007 : Chef de Rang au Pennyhill Park Hotel and the Spa 4 étoiles et 2 Macarons Michelin– Bagshot _ ROYAUME UNI
3 mois en tant que Commis Waitress (apprentissage de la langue) en relation avec la cuisine pour la gestion des commandes des clients
3 mois en tant que Chef de Rang – relation avec la clientèle et responsable d’une section de plusieurs tables.
De Sept. 2005 à fin Sept. 2006 :
Gouvernante d’Etages au Méridien Etoile – Paris (75) –
Contrat d’apprentissage en Licence de Management des Entreprises de l’Hôtellerie et de la Restauration
- Gestion du personnel d’Etages et d’un étage de 134 chambres
- Gestion de l’office et de l’économat
- Gestion des conflits
Juil.-août 2005 Hôtesse d’accueil et Standardiste - Stihl à Torcy (77) - CDD
Mai-Août 2004 Assistante Ressources Humaines et Comptabilité
Hôtel Mercure Paris Tour Eiffel Suffren (75) - Stage
- Réponses aux candidatures
- Suivi de l’état de présence des employés
- Gestion des « extras » (déclarations uniques d’embauche et rémunération)
- Rédaction de communiqués ou informations individuelles au personnel
Août-Sept. 2003 Vendeuse-Caissière - Monoprix de Cavaillon (84) - CDD
Juil. 2003 Agent administratif - Centre des Impôts de Paris (75) - CDD
Août-Sept. 2002 Chef de rang - Kyriad de Rubelles (77) - Stage
Juil. 2002 Commis de salle – Le Mas du Langoustier sur l’Ile de Porquerolles (03) - Stage
Juil. 2001 Serveuse - Courtepaille de Moissy-Cramayel (77) – CDD
Mars 2000 Réceptionniste au Jardins de Paris Nation - Stage
Diplome(s) :
2006 Licence de Management des Entreprises de l’Hôtellerie et de la Restauration, en partenariat avec l’université d’Evry (91) avec mention
2005 B.T.S. Hôtellerie Restauration option Mercatique et Gestion Hôtelière - Hébergement
2003 Baccalauréat Technologique Hôtellerie-Restauration
2001 BEP et CAP Hôtellerie et Restauration option Hébergement.
Motivations :
Je souhaite trouver un emploi dans le secteur de l'hôtellerie restauration un CDD jusqu'à août 2007 avant de reprendre mes études avec un Master en Hôtellerie en septembre.
Je suis actuellement en Angleterre afin d'améliorer mon anglais en tant que Chef de Rang dans un Hôtel 5 ETOILES. Je parle donc couramment anglais. Mon expérience en Angleterre se passe très bien et m'est très favorable
Je parle également l'italien couramment.
Je suis montivée, serieuse, et aime le contact avec la clientèle.
