Réceptionniste, Directeur adjoint, Directeur de restauration
Département(s) recherché(s) :
02-Aisne, 60-Oise, 80-Somme
Standing :
Non renseigné
Date de disponibilité :
01/04/2007
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Espagnol, Anglais
Expérience professionnelle :
Assistant de direction dans la restauration rapide
Diplome(s) :
BTS TOURISME ET LOISIRS
BAC G3
Motivations :
Depuis l’obtention du BTS Tourisme et Loisirs en 1994, j’ai occupé différentes fonctions de responsabilités.
Depuis dix ans, mon expérience d’adjoint de directeur dans le secteur de la restauration rapide m’a permis d’y acquérir une connaissance approfondie des habitudes et des attentes des consommateurs. Mes challenges permanents étaient avec une équipe de satisfaire au maximum la qualité de nos produits, le service et la propreté servie à nos clients. Par ailleurs j’avais une fonction primordiale dans la vie du restaurant car je m’occupais des ressources humaines (recrutement, formation, suivi etc.). Un grand point fort est la connaissance parfaite des normes d’hygiène et l’application du plan H.A.C.C.P
Ces fonctions m’ont permis d’accroître mes capacités d’adaptation face à de nouveaux salariés sur la résolution des problèmes tant humains que gestionnaires sans en affecter le service aux clients. Je sais être patient, être à l’écoute des personnes et un grand sens créatif.
