Brest Equipier polyvalent : Exécuter les tâches de préparation, de production, de nettoyage et de service au comptoir
• Août 2014 Mcdonald’s
Brest Formateur : Transmettre son savoir-faire aux nouveaux équipiers afin qu'ils maîtrisent les différents postes de travail.S’ assurer de l'assimilation de cette formation et de la bonne application des normes, avec pour priorité la satisfaction du client.
• Août 2014-Oct. 2015 Mcdonald’s
Brest Responsable opérationnel : Veiller au bon fonctionnement d'une zone telle que la cuisine, la salle ou bien le comptoir. Il fait le lien entre les équipes et le manager et s'assure du respect des règles d'hygiène et de sécurité dans sa zone.
• Novembre 2015
Brest Responsable opérationnel confirmé ou Manager : Veiller à tout, de l'accueil des clients à la qualité et à la rapidité du service, de l'affectation aux postes du personnel, au bon entretien du matériel, du suivi des stocks et des approvisionnements à la qualité des produits et du planning des équipiers.
Diplome(s) :
• 2006 bac STT ACC (Action communication commercial)
Brest Estran Charles de Foucault
• 2006-2008 STAPS (Sciences et techniques des activités physiques et sportives)
Brest Université de Bretagne Occidentale
• 2014 obtention du TBM1 (Tecnhiques de Base en Management 1)
Paris Siège de Macdonald’s France
• 2015 obtention du TBM2 (Techniques en Base de Management 2)
Paris Siège de Macdonald’s France
Motivations :
Cela fait 5 ans que je suis dans la restauration rapide dont 3 ans en tant que manager .Au fil du temps j'ai pu développer mes compétences dans le domaine du management, de la gestion, et autres. C'est un travail ou la pression règne en permanence mais ce n'est pas un soucis. Le savoir faire que j'ai acquis dans le domaine du management m'a rendu ambitieux mais les possibilités d'évolution sont très restreintes d'où mon envie de proposer mes services dans une entreprise où je pourrai m'épanouir professionnellement quelque soit le soit le domaine .C'est pour cela que je n'ai pas peur de viser haut (poste dans la direction ou responsable d'un secteur) car je sais que je pourrai être à la hauteur de mes ambitions. Je pourrai me rendre disponible dans les plus brefs délais si l'entretien débouche sur un CDI .Je n'ai pas peur de travailler plus que de raisons si le salaire suit .C'est direct mais au moins je suis clair là dessus.
Cordialement
