De 2009 à ce jour Chef de rang/Assistant Maitre d'Hôtel - Assistant manager - La Criée, Massy - Plaza Athénée - Le Versance , Paris - l'Encensier, Verrières-le-Buisson(91) Restaurant Gastronomique, 35 à 70 Cvts
Extra chef de rang - Château de la tour - Château les fontaines - l'Hôtellerie St Hôtel Restaurant banquets, séminaires Hubert, Gouvieux (60).
Serveur saisonnier - La Pommeraie, Creil (60) - Le Latin St Andrée, Paris - l'Hôtellerie Brasserie Restaurant semi-gastronomique du parc, Liancourt(60)
Diplome(s) :
BEP service et commercialisation 2005-2007 Breuil-le-vert (60)
BAC PROFESSIONNEL service et commercialisation 2007-2009 Amiens (80)
BTS art culinaire de la table et du service 2009-2011 UTEC Emmerainville (77)
Motivations :
Madame, Monsieur,
Actuellement chef de rang au Restaurant la Criée et ayant eu une expérience de 2 ans au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, je souhaiterais vivement intégrer le poste de maître d'hôtel dans votre établissement.
Le monde de la restauration est un secteur que j’apprécie tout particulièrement. En effet, j’apprécie le sens du service, la recherche de la satisfaction de la clientèle et la gestion d’un établissement où l’esprit d’équipe est primordial.
Souhaitant m’orienter dans une carrière de directeur de restaurant, je souhaite par ce poste acquérir les connaissances nécessaires et évoluer à ce poste.
Rigoureux et organisé, je pense avoir les premières compétences nécessaires pour travailler dans ce secteur.
Pour toutes les raisons évoquées précédemment, je suis déterminée à travailler de manière assidue et à m'investir totalement si vous me donnez l'opportunité de devenir maître d'hôtel dans votre établissement.
En espérant que ma candidature saura retenir votre attention, je reste à votre entière disposition pour un éventuel entretien.
Dans cette attente, je vous prie de bien vouloir croire Madame, en l'expression de mes sentiments les plus respectueux.
