CV Second de cuisine 92-Hauts-de-Seine

Chef de partie, Second de cuisine

75-Paris, 78-Yveline, 92-Hauts-de-Seine

Semi-gastronomique

09/03/2017

CDI

journée continue

Francais, Anglais

Expérience professionnelle :

- 2005 Restaurant Van Santen & Bui SARL «43, Ternes» -75017 Paris.
Apprenti Cuisine.

- 2005 /2006 Restaurant Cardime «Délits d'initié» - 75016 Paris.
Apprenti Cuisine.

- 2006 / 2009 Restaurant Yoremi La Villa Passy - 75016 Paris.
Commis de cuisine.

- 2010 Restaurant «Le Hoche» - 92300 Levallois.
Commis de cuisine.

- 2011 Restaurant «O bistrot d'Olga» - 75008 Paris.
Commis de cuisine.

- 2012 / 2015 Restaurant«Chamaléon» - 70, rue Boulanger - 75010 Paris.
Chef de partie Niveau 1.
Chef de partie Niveau 3.

- 2016 / 2017 Restaurant «Le Garnier» -111, rue Saint-Lazare - 75008 Paris
Chef de partie Niveau 3.

bep hôtellerie restauration option culinaire en 2007

Madame, Monsieur,
Je suis heureux d'apprendre que vous recherchez un chef de partie expérimenté. Je me permets donc, par la présente, de vous soumettre ma
candidature.
Diplômé du BEP cuisine en 2007, j'ai été très rapidement recruté pour travailler au sein de différents types de restaurants. En charge des cuissons , mise en place , ainsi que dressage, j'ai su affiner ma technique et ma créativité, et acquérir un certain savoir-faire. A
ce poste depuis cinq ans, j'aimerais avoir l'occasion à présent de faire évoluer ma carrière.
Je serais heureux de vous exposer plus en détail mon expérience lors d'un prochain
rendez-vous au cours duquel nous pourrions étudier ensemble l'opportunité d'une future
collaboration.
Vous remerciant par avance de l'intérêt que pour porterez à ma candidature, je vous prie de
croire, Madame, Monsieur, à l'assurance de mes sentiments respectueux.