assistant exploitation restauration, Chef de secteur restauration, Animateur de réseau
Département(s) recherché(s) :
75-Paris, 77-Seine-et-Marne, 93-Seine-St-Denis
Standing :
Restaurant à thème
Date de disponibilité :
01/09/2017
Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné
Langue(s) :
Anglais, Espagnol
Expérience professionnelle :
Depuis 2015 Assistant de Direction / DEL ARTE:
• Etude de la concurrence • Responsable de l’activité commercial • Gestion des appels d’offres, Prospection • Encadrement du personnel (plannings, recrutement…) • Gestion des commandes • Création des outils marketing (street marketing, prospectus…) • Gestion des relations avec le back office • Analyse des tableaux de bord et des budgets prévisionnels • Benchmark et recommandations stratégiques • Conduite et préparation de réunions
2014/2015 Leader de salle / MEMPHIS COFEE
2013/2014 Assistant Commercial / ELIOR:
• Recherche sur SAP - Création de script • Conduite et préparation de réunions d’audit : Réunion d’ouverture/ Fermeture - Entretien individuel et compte rendu d’entretien • Aide à la rédaction d’un rapport d’audit - Plan de mission - Proposition de préconisations et d’améliorations • Recherche documentaire / Rédaction d’une note sur la fraude • Gestion des appels d’offres, Prospection • Encadrement du personnel (plannings, recrutement…) • Analyse des tableaux de bord et gestion des commandes • Chargé de projet du renouvèlement de la cafétéria
Diplome(s) :
2015/2017 Master professionnel / Manager d’entreprise ou de centre de profit Titre certifié niveau I RNCP / IFAG PARIS 75 (EN COURS)
2013/2014 Licence responsable manager de la distribution Licence professionnelle / UTEC Meaux 77 (DIPLÔMÉ)
2011/2013 Brevet de technicien supérieur Hôtellerie Restauration Lycée Montaleau 94 (DIPLÔMÉ)
2010/2011 Mention complémentaire employé barman Lycée Montaleau 94 (DIPLÔMÉ)
2008/2010 Baccalauréat professionnel Hôtellerie Restauration Lycée Le Gué A Tresmes 77 (DIPLÔMÉ)
2006/2008 B.E.P Hôtellerie Restauration Lycée Le Gué A Tresmes 77 (DIPLÔMÉ2015/2017 Master professionnel / Manager d’entreprise ou de centre de profit Titre certifié niveau I RNCP / IFAG PARIS 75 (EN COURS)
2013/2014 Licence responsable manager de la distribution Licence professionnelle / UTEC Meaux 77 (DIPLÔMÉ)
2011/2013 Brevet de technicien supérieur Hôtellerie Restauration Lycée Montaleau 94 (DIPLÔMÉ)
2010/2011 Mention complémentaire employé barman Lycée Montaleau 94 (DIPLÔMÉ)
2008/2010 Baccalauréat professionnel Hôtellerie Restauration Lycée Le Gué A Tresmes 77 (DIPLÔMÉ)
2006/2008 B.E.P Hôtellerie Restauration Lycée Le Gué A Tresmes 77 (DIPLÔMÉ)
Motivations :
Madame, Monsieur,
Actuellement en dernière année en master 2 en gestion management d’entreprise et centre de profit à l’école de commerce IFAG Paris, je suis à la recherche d’un premier emploi qui débuterait en septembre 2017.
Au cours de mon parcours, j’ai eu l’occasion de développer mes facultés d’analyse et de synthèse ainsi qu’une capacité à m’intégrer en groupe. Mes différentes formations m’ont permis d’avoir une base solide en management, en gestion financière ainsi qu’une grande connaissance concernant le marché de la restauration commerciale. Cela m’a en outre permis de développer diverses qualités : la rigueur, la réactivité, l’aptitude à travailler sous pression dans des délais courts, la communication… De manière générale, je suis capable de m’adapter rapidement à différents types de situations.
De nature très dynamique et active, je sais m’investir pleinement dans les missions qui me sont confiés, prendre des initiatives et des décisions importantes quand cela s’impose.
Je souhaite trouver une entreprise où je pourrais m'épanouir pleinement et prendre plaisir à travailler en équipe.
Je vous laisse le soin de parcourir mon CV, de prendre connaissance de mes références.
Conscient de l’engagement que nécessite cette formation, je suis prêt et déterminé à m’investir pleinement.
Je reste à votre disposition pour vous exposer plus en détail mes motivations et mon envie de travailler au sein de votre entreprise.
Dans l'attente d'une réponse de votre part, je vous prie de croire, Madame, Monsieur, à l'expression de mes sentiments les plus sincères.
