- Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits.
- S'adapter à une clientéle varié (écoute, disponibilité...)
- Organiser rationnellement son travail.
- Faire preuve de mémoire auditive et visuelle.
- Se déplacer dans un espace parfois réduit et encombré.
- Résister à la fatigue physique et nerveuse.
- Travailler en équipe.
- Appliquer strictement des rêgles d'hygiène.
- Mettre en place et débarrasser la salle.
- Effectuer le des mets et des boissons.
