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 CV Directeur d'hôtel 05-Hautes-Alpes

 

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Emploi(s) recherché(s) :
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Directeur d'hôtel
Département(s) recherché(s) :
84-Vaucluse, 83-Var, 66-Pyrénées Orientales, 65-Hautes-Pyrénées, 64-Pyrénées-Atlantiques, 40-Landes, 34-Hérault, 33-Gironde, 30-Gard, 2B-Haute-Corse, 2A-Corse du sud, 17-Charente-Maritime, 16-Charente, 06-Alpes Maritimes, 05-Hautes-Alpes
Standing :
Hôtel ****
Date de disponibilité :
01/10/2007

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
Non renseigné

Langue(s) :
Francais, Anglais
Expérience professionnelle :
Mon parcours professionnel au Club Méditerranée : 1987 - 2007

2004 - 2007 RESPONSABLE RECRUTEMENT et affectation France et Europe du Nord – Lyon
 Création du pôle Ressources Humaine pour une population "1ère saison".
 Manager et développeur de talents
 Animation d’un pôle de 5 personnes : fixation des objectifs, entretiens annuels, plan de formation
 Plan prévisionnel des besoins en recrutement par saisons et par métiers (1200 personnes par an) de l'animateur aux responsables de services. 90 métiers différents concernés
 Affectation et mise en place d'un système d'intégration 1ère saison
 Fidélisation des nouveaux recrutés
 Mise en place de contrats d'apprentissage et de professionnalisation auprès d’ écoles, centres de formation.

1997 - 2004 CHEF DE VILLAGE – Maroc, Grèce, Sénégal, Corse, Espagne, Tunisie
 Gestion des budgets saisonniers (500 à 700 K€)
 Management d'équipes pluridisciplinaires et multiculturelles (140 à 250 personnes)
 Accueil et fidélisation d'une clientèle internationale (500 à 1400 personnes), responsable de la qualité des prestations et des services
 Développement des compétences des équipes
 Responsable de l'organisation des activités sportives et évènementielles : spectacles, soirées à thèmes, tournois, prestation cultuelles locales
 Responsable de l'hygiène et de la sécurité

1992 - 1996 COORDINATEUR DES SPORTS ET EVENEMENTIEL
Animateur des équipes sport (12 à 45 personnes)
 Mise en place et supervision de l'organisation et évènements sportifs

Responsable évènementiel
 Création d'évènement (soirées, spectacles, …)
 Animation des équipes : techniciens du spectacle (son, lumière, chorégraphe, décorateur, costumier, disc jockey, etc, …)

Coordinateur des sports, clientèle haute gamme (92-93) sur voilier croisière (187 m, 5 mats, 7 voiles, 430 passagers)
 Conseil sur l'organisation des escales
 Responsable des sports : ski nautique, plongé, voile, planche à voile, fitness, simulateur de golf

1987 - 1992 GESTIONNAIRE ET RESPONSABLE CENTRE PROFIT FITNESS / FORME
Moniteur de sport terrestre, de ski et maître nageur
Diplome(s) :
VAE Master en tourisme en cours de validation
Motivations :
Après 18 ans de carrière au Club Méditerranée et avoir occupé successivement les postes de
moniteur de sports, coordinateur des sports, responsable Evénementiel et Chef de village.
J'ai maintenant envie d'occuper de nouvelles fonctions au sein d'une autre organisation c'est pourquoi je sollicite un poste de Directeur d'hôtel.
Je suis autonome, charismatique et volontaire.
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