05.2008 / 11.2008 MAITRE D’HOTEL
HOTEL DES SOURCES 73570 – Brides les Bains
04 79 55 29 22
10.2007 / 04.2008 RESPONSABLE DE SALLE
RESTAURANT CASA SUD 77400 – St. Thibault des Vignes
01 60 31 14 00
09.2006 / 01.2007 GOUVERNANT
HOTEL PRINCE DE GALLES 75008 – Paris
01 53 23 77 77
05.2005 / 02.2006 GOUVERNANT
HOTEL HOLIDAY INN 77700 – Magny le Hongre
01 64 63 37 37
Diplome(s) :
BTS HOTELLERIE RESTAURATION 2006
« ART CULINAIRE, ART DE LA TABLE ET DU SERVICE »
BAC. TECHNO. HOTELIER 2004
AVEC MENTION
Motivations :
Issu d’une formation supérieure en hôtellerie et en restauration, ma spécialisation et mon intérêt se sont portés vers la gastronomie et les arts de la table. J'ai pu lors de précédentes expériences, me familiariser aux fonctions de maître d'hôtel telles que l’organisation du travail, la gestion des stocks et l’intégration de personnel. Rigoureux et autonome, je m’adapte rapidement.