2006-2008 Recherche de partenariats commerciaux et accompagnement de sociétés voulant s’implanter sur les marchés chinois.
Associé dans la création d’Alma System sarl, accompagnement commercial de la société (services aux industries).
2004-2005 Chargé de développement - Maison de la Nature et de l’Environnement de l’Isère - Grenoble (38).
Coordination des actions et de la communication entre les deux entités.
Réorganisation du Salon NATURISSIMA 2005, en co-organisation MNEI – Alpexpo Grenoble.
Diagnostic stratégique du salon (SWOT), création de nouveaux pôles (récurrent et d’attraction), développement des pôles existants, mise en place et suivi du marketing et de la communication des axes de développement définis.
Chargé de développement - Gaia-Store - Grenoble (38).
Mission de développement, création et exploitation de la base de données prospects-clients, organisation de la stratégie d’e-marketing (implantation de Marque Blanche et d’Affiliation).
1996-2004 Missions Freelance et Intérimaires Adecco et Manpower.
Travail en apporteur d'affaires sur fichier prospect immobilier.
Agent et relais accueil sécurité de site classé sensible - Osiris G.I.E. Rhodia site des Roches - St Clair du Rhône (38).
Conducteur locotracteur, chef de manœuvre - Socorail groupe C.G.E.A-Vivendi-Véolia - Rhodia Roussillon (38).
Préparateur de commandes et expéditions - Nobel Sport groupe S.N.P.E. - Mantaille-Anneyron (26) – Base Intermarché d’Albon (26).
Agent de production - Inoplast - St Désirat / Champagne (07) - Lafuma - Anneyron (26).
ELS - Carrefour - Salaise-sur-Sanne (38).
1992-1995 Manager de restaurant - Mc Donald’s - Salaise-sur-Sanne (38) (10 / 15 personnes par shift).
Management, formation d’équipes et suivi de l’assurance qualité et des procédures, gestion de clientèle, suivi des objectifs, reporting.
1990-1991 Directeur du Grilotel - Cottage Hôtel 2** - Osny-Pontoise (95).
Management et formation d’équipes (5 à 8 personnes), développement commercial (36 #, 75 cvts, bar licence IV), marketing opérationnel d’établissement, gestion administrative et financière.
1989 Directeur Adjoint La maison de la pizza - Paris Alésia / Nation (75).
Animation d’équipes et du service (10/12 personnes), Gestion courante de restaurants, Direction tournante sur trois établissements.
1988 Maître d'hôtel - Brasserie Julien groupe Flo. Chef de rang – Assiette au Bœuf - Saint Germain des Prés - Paris (75).
1986-1987 Responsable barman - Club Le bastringue - Barman - Bar Anglais du Plaza Athénée - Extras - Paradis Latin - Paris (75).
2005 Diplôme de niveau III (Bac+2) « Technicien supérieur du tourisme en montagne & technico-commercial produits du tourisme vert » - IFMT (Institut des Formations Montagne et Tourisme), IPC (Institut de Promotion Commerciale) – Grenoble.
2001 Formation informatique qualifiante niveau IV « Bureautique et nouvelles technologies » - GRETA Tertiaire.
1984 Bac A.1 Lettres, Philosophie et Mathématiques.
Compétences:
Commercial Expérience de 5 ans
Promotion de différents établissements : hôtellerie restauration, étude de l’offre – produits.
Développement prospect et fidélisation capital client.
Développement commercial hôtelier (36 chambres, 75 couverts, bar licence IV).
Gestion de clientèle, suivi des objectifs, reporting.
Management d’équipes en développement commercial et techniques de vente : hôtellerie, Mc Donald’s.
Marketing E-marketing et conseils aux entreprises : campagnes pour la MNEI, salon Naturissima, Gaïa Store.
Télémarketing (campagne Go Voyage de phoning des agences de voyages).
Création de nouveaux pôles (récurrent et d’attraction), développement des pôles existants, salon Naturissima.
Marketing stratégique et analyses sur attentes, considération et satisfaction client, salon bio et environnemental.
Marketing opérationnel d’établissement hôtelier et constitution de fichiers prospects immobilier.
Management Expérience de 6 ans
Encadrement d’équipes (de 5 à 15 personnes) management en situation de stress (hôtellerie – restauration).
Evaluation et suivi des compétences – Formations – travail sur l’accueil client.
Suivi de l’assurance qualité et des procédures.
Direction hôtelière : Grilotel et management tournant sur 3 établissements : Maison de la Pizza.
Langues Anglais et Espagnol : niveau professionnel pratiqué en hôtellerie restauration et voyages.
Informatique Word, Excel, PowerPoint - BDD et Progiciels hôtellerie restauration.
Travail en réseau et visio conférence, notamment avec la Chine (via Skype).
Motivations :
Je désire mettre ma formation, mes compétences et mon expérience au service d’une exploitation touristique ou d’une structure commerciale, comme ambassadeur opérationnel en charge du management, du développement prospect et de la fidélisation capital client.
