CV Chef de cuisine 74-Hautes-Savoie

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CV Chef de cuisine 74-Hautes-Savoie

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Emploi(s) recherché(s) :
Cuisinier, Chef de partie, Chef de cuisine
Département(s) recherché(s) :
Suisse, 74-Hautes-Savoie
Standing :
Semi-gastronomique
Date de disponibilité :
01/06/2007

Type de contrat :
CDI
Horaires souhaités :
journée continue

Langue(s) :
Francais
Expérience professionnelle :
De 1985 à 1991 Restaurant « la petite Bretonnière » 1 étoile au Michelin Chef Alain Lamaison 75015 PARIS Apprenti et commis De 1991 à 1992 Restaurant « Le Ruc St Lazarre» 1 étoile au Michelin Chef Marc Daniel 75009 PARIS Chef de partie pâtissier, garde-manger De 1992 à 1994 Restaurant « le Diamant Rose* » 1 étoile au Michelin Chef Marc Daniel 06 NICE Chef de partie pâtissier, entremetier et poissonnier De 1994 à 1997 Restaurant « le Jardin du Bac » 75007 PARIS Chef de cuisine De 1997 à janvier 1999 Restaurant « Le Marty » 75005 PARIS Second de cuisine De janvier 1999 à decembre 1999 ADAPTEL Intérimaire De janvier 2000 à juin 2001 Restaurant « Jacques Cagna* » 1 étoile au Michelin 75006 PARIS Chef de partie saucier, viande De juillet 2001 à décembre 2002 ADAPTEL Intérimaire De janvier 2003 à juillet 2003 Restaurent « Le petit marguery » 75013 PARIS Chef de partie poisson, exécutant D’août à septembre 2003 (remplacement) Résidence « Tiers Temps » 94270 Le Kremlin Bicêtre Chef de cuisine De octobre 2003 au 15 juin 2006 Restaurant « Le café Corrazza » 75001 PARIS Chef de cuisine Du 1 juillet 2006 au 31 avril 2007 Restaurant 'la cadole' 94300 Vincennes Chef de cuisine Du 15 mai au 30 juin 2007 Interimaire (cause deplacement)
Diplome(s) :
CAP de cuisine en 1988
Motivations :
Je recherche un poste de cuisiner en Haute-Savoie ou sur la Suisse (secteur geneve) en continue du midi. Travail soigné utilisant les produits frais.