MARS 2007 A AUJOURD'HUI : RESPONSABLE RESTAURATION
2004/2007 : ASSISTANT DE DIRECTION
2000/2004 : DIRECTEUR DE RESTAURANT
1993/2000 : MAITRE D'HOTEL
1992/1993 : MAITRE D'HOTEL
1991/1992 : MAITRE D'HOTEL
1990/1991 : CHEF DE RANG
Diplome(s) :
1987 BEPC
1989 CAP CUISINIER CANDIDAT LIBRE
1989 CAP EMPLOYE RESTAURANT CANDIDAT LIBRE
1990 BREVET DE TECHNICIEN HOTELIER
INSTITUTION SAINTE ANNE A SAINT NAZAIRE
Motivations :
Riche d’un parcours de dix ans dans la direction de différents établissements, mon expérience professionnelle me permet de disposer des qualités indispensables en matière de management et de gestion qu’exige ce type de poste.
Sérieux, motivé, véritable meneur d’homme, doté d’un goût prononcé du contact, sachant être à l’écoute de la clientèle, je souhaiterais vous rencontrer afin de vous entretenir sur une éventuelle collaboration.